- ម្សៅ - 300 ក្រាម
- Butter - 270 ក្រាម
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- yolk ស៊ុត - 3 បំណែក
- ម្សៅក្រូច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- រឹម - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Sol - 1 Pinch
- Cedar Nucleoli - 80 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Raspberry - 300 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- Gelatin - 10 ក្រាម
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយការបំពេញ។ យើងលាយ raspberries ជាមួយស្ករ។ យើងបានដាក់ raspberries ជាមួយស្ករនៅលើកំដៅមធ្យម, mash ជាមួយ fork មួយនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសំរាប់មួយផ្សេងទៀត 2-3 នាទី។ កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាបំណែកមានទំហំមធ្យមនិងលាយជាមួយ raspberries ក្តៅ។ យើងក៏បន្ថែម gelatin នៅទីនេះ។ កូរ - និងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1 ម៉ោងដើម្បីត្រជាក់។ ឥឡូវនេះយកម្សៅ។ នុយក្លេអែលលូស៊ីដត្រូវបានកំទេច។ ប៊ឺដឺរយើងលាបជាមួយគ្នាជាមួយ yolks, rum, ស្ករ, cinnamon និងអំបិល។ នៅក្នុងរង្គាល creamy បន្ថែមគ្រាប់និងម្សៅ។ លាយនិង knead dough នេះ។ យើងធ្វើឱ្យនំប៉័ងមួយដែលចេញពី dough មួយដ៏ស្រស់ស្អាតដូច្នេះ។ យើងរុំបាល់របស់យើងក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលម៉ោងយើងបែងចែកម្សៅទៅជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នាដែលយើងទុកនៅក្នុងទូទឹកកកហើយយើងយកវាទៅដាក់នៅលើចានដុតដែលត្រូវបានលាបជាមួយប៊ឺ។ យើងបង្កើតជាភាគីដូចនៅក្នុងរូបថត។ ជាមួយនឹងសមមួយយើងបានចាក់សំរាមពុកយើងបានដាក់វាចូលក្នុងចាហួយរបស់យើង។ ចែកចាយដូចគ្នា។ ផ្នែកតូចនៃការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានគេបណ្តេញចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងកម្រាស់មធ្យម។ ពីវង់កាត់យើងបានបង្កើតសំណាញ់មួយនៅលើនំ (សម្រាប់ភាពច្បាស់លាស់សូមមើលរូបថត) ។ យើងបានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទរបស់យើងនៅក្នុង preheated ទៅល្ពៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ ធ្វើ! ត្រជាក់និងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 6-8