នំបុ័ងធម្មតានំកុម្មង់នតែងតែជាប់ទាក់ទងនិងតែងតែល្អប្រសើរជាងទិញណាមួយ! ពេលខ្លះអ្នកចង់បង្កើតស្នាដៃមួយនៅក្នុងទំរង់នៃនំណាប៉ូឡេអុងឬនំខេកហើយជួនកាលគ្រាន់តែខុកឃីសំរាប់តែប៉ុណ្ណោះ។ ពេលវេលាជាទូទៅមិនសូវមានច្រើនសម្រាប់អាហារបែបនេះទេហើយការសប្បាយគឺធំធេង។ ជាដំបូងគាត់បានធ្វើបង្អែម (ល្អណាស់) ហើយទីពីរផ្អែមគឺតែងតែជាថ្ងៃឈប់សំរាក! រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ដើម្បីអនុវត្ត។ អ្នកត្រូវការផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញជាងគេគឺម្សៅប៊ឺរៀរស៊ុតនិងក្រែមតិចតួចក៏ដូចជារូបមន្តមិនត្រូវការគ្រឿងបរិក្ខារពិសេសផងដែរ។ បាចខូឃីស៍ជាមួយស្ករម្សៅគួរតែមានច្រើនក្រៃលែងនិងហ្មត់ចត់នៅក្នុងការធ្វើតេស្តជាតិស្ករនៅទីនោះ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារហើយភ្លាមៗអ្នកមានអាជីវកម្មបន្ទាន់អ្នកអាចបញ្ជូនឌុយដែកទៅទូទឹកកកដោយសុវត្ថិភាពបន្ទាប់ពីរុំវានៅក្នុងខ្សែអាហារវាអាចរក្សាទុកបាននៅទីនោះយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ថ្ងៃ! រូបរាងអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតាមចិត្តគំនិត - និងច្របាច់រូបរាងនៃរូបចម្លាក់ឬគ្រាន់តែកែវមួយឬដូចនៅក្នុងកំណែរបស់យើង - កាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានខូឃីស៍ដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 3 tbsp ។
- Margarine 250g
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- Sour Cream 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅក្លិនអង្ករ 3 tsp ។
- ម្សៅស្ករ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំខូឃីស៍ចូរយកម្សៅស៊ុតក្រូចឆ្អិននិងម្ស៉ៅប៊ឺរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ជំហានទី 2: លាយម្ស៉ីប៊ឺរ, ស៊ុតនិងជូរសិត - លាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។
- ជំហានទី 3 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ , kneading dough ។
- ជំហានទី 4 ជាលទ្ធផលផ្លែចំបើងគួរតែធ្លាក់នៅពីក្រោយហើយងាយនឹងយឺត។ ខ្ចប់ dough រួចរាល់ហើយនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារនិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30-40 នាទី។
- ជំហានទី 5 បាញ់លើផ្ទៃធ្វើការជាមួយម្សៅនិងរមៀលចេញនំក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រហើយបន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងចតុកោណ។ កាត់កាកសំណល់និងធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀតដូច្នេះពីម្សៅទាំងមូលកាត់ចោលខូឃីស៍។
- ជំហានទី 6 ដាក់ខូឃីស៍នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របក្រដាសក្រដាសជ័រហើយលាយជាមួយដីកិននិងម្សៅស្ករ។
- ជំហាន 7 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated 200 ° C សម្រាប់ 20-25 នាទីរហូតដល់ rusty ។