គ្រាប់អាល់ម៉ុង

រលាយ 40 ក្រាមនៃម្សៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬក្នុងទឹក។ គ្រឿងផ្សំ:

• flakes នៃអាល់ម៉ុង - 200 ក្រាម
• ស្កររលាយ - 150 ក្រាម
• Butter - 40 ក្រាម
• ស៊ុតពណ៌ស - 110 ក្រាម
• ម្សៅ - 30 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 5 ធាតុ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

រលាយ 40 ក្រាមនៃម្សៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬក្នុងទឹក។ នៅក្នុងចានមួយលាយ 200 ក្រាមនៃ flakes អាល់ម៉ុង, 150 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយនិង 30 ក្រាមនៃម្សៅ។ បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡានិង 110 ក្រាមនៃស៊ុតពណ៌ស។ កូរឱ្យល្អបន្ទាប់មកត្រជាក់រយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 150 ° C នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់បំណែកនៃល្បាយទំហំនៃកាក់មួយហើយមិនជិតគ្នា។ ជាមួយនឹងសមមួយដែលត្រាំនៅក្នុងទឹកដោះគោតាងគំនរល្បាយនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 10-12 នាទី។ ពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវពណ៌ជាពិសេសនៅចុងបញ្ចប់ចម្អិនអាហារ។ តាមឧត្ដមគតិនៅពេលដែលពួកគេមានពណ៌ត្នោតនៅគែមហើយនៅតែស្លេកខ្លាំងនៅចំកណ្តាល។ នៅពេលដែលពួកគេត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - ភ្លាមៗទទួលបាននិងយកចេញពីថាសដុតនំខណៈពេលដែលវាក្តៅនិងទន់។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេរៀបចំទុកជាយូរមកហើយនៅលើសន្លឹកដុតនំពួកគេនឹងត្រូវកកហើយពួកគេនឹងពិបាកដកចេញហើយពួកគេនឹងបំបែក។ ដាក់នៅលើដឹងគុណដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

ការបម្រើ: 60