យើងទាំងអស់គ្នាដឹងពីរបៀបដែលវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការរៀបចំអាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្ដែមនុស្សជាច្រើនត្រឡប់មកផ្ទះវិញពីការងារច្រើនម៉ោងក្រោយម៉ោង 6 ល្ងាចដែលមានន័យថាពួកគេមិនអាចធ្វើតាមក្បួនច្បាប់អាហាររូបត្ថម្ភជានិច្ច។ តើមានផលិតផលណាមួយដែលអាចចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់តិចមុនពេលចូលគេងដែរឬទេ? អ្វីដែលផលិតផលពិតជាត្រូវបោះបង់ចោល? តើវាមានតម្លៃក្នុងការទទួលទានអត់ឃ្លានមុនពេលចូលគេង?
ដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសន្និដ្ឋានថាអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាននៅពេលយប់គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការស្តារកោសិការ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការនេះត្រូវបានរារាំងដោយភាពតានតឹងនិងអាហារដែលយើងបំពេញក្រពះ។ ប៉ុន្តែអាហារពេលល្ងាចក្រាស់ខ្លាំងអាចក្លាយជាប្រភេទនៃការរើបឡើងវិញនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងសារពាង្គកាយទាំងមូល។ លើសពីនេះទៅទៀតក្រពះពេញអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ដំណេកនិងការគេងមិនលក់។
នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ឃ្លាននៅពេលល្ងាចយន្តការនៃការញែកជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបញ្ចូលនៅក្នុងខ្លួនរបស់គាត់ដែលនាំទៅដល់ការអភិវឌ្ឍថាមពលដែលចាំបាច់សម្រាប់យើងដើម្បីរស់នៅយ៉ាងពេញលេញនិងធ្វើការ។ នៅពេលដំណាលគ្នាខួរក្បាលទទួលបានគ្លុយកូសច្រើនពេកដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអាហារពេលយប់ជាទៀងទាត់អាចជាហេតុផលចម្បងនៃការឡើងទម្ងន់។ ប៉ុន្តែពីច្បាប់ទាំងអស់មានករណីលើកលែងមួយហើយក្នុងករណីនេះវាទាក់ទងនឹងមនុស្សវ័យជំទង់ដែលត្រូវការថាមពលបន្ថែម។ ពីនេះវាដូចខាងក្រោមថាមុនអាយុម្ភៃពីរវាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគនៅពេលយប់និងនៅពេលយប់។
មនុស្សសម័យថ្មីគឺជាមនុស្សដែលរវល់ណាស់។ ឆ្ងាយពីយើងម្នាក់ៗអាចមានអាហារពេលព្រឹកពេញនិងអាហារពេលល្ងាចធម្មតា។ ដូចគ្នានេះដែរអាចនិយាយបានអំពីអាហារពេលល្ងាច។ ជាការប្រសើរណាស់ក្នុងករណីនោះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកំណត់ផលិតផលដែលការប្រើនៅពេលយប់មិនមែនជាការចង់បាននោះទេប៉ុន្តែវាអាចទទួលយកបានទាំងស្រុង។
មនុស្សដែលមិនមានបញ្ហានៃការលើសទំងន់និងមិនជាប់នឹងចំណីអាហារ, អាចមានលទ្ធភាពទទួលទានមុនពេលចូលគេងលើចានដែលងាយរំលាយ។ ចានទាំងនេះរួមមាននំប៉ាក់អង្ករនំម្សៅនំដំឡូងបារាំងគីវីវចេកបន្លែនិងទឹកឃ្មុំ។ ផលិតផលទាំងអស់នេះមានសន្ទស្សន៍ខ្ពស់នៃជំងឺក្រពេញទឹកមាត់។ ពួកគេអាចបំពេញបន្ថែមខួរក្បាលជាមួយនឹងជាតិគ្លុយកូសនិងជួយឱ្យពួកវាមានការរីកចម្រើន serotonin និង melatonin ដែលផ្តល់នូវការគេងស្រាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងគួរចងចាំថាម្ហូបអាហារបែបនេះត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងសំរាប់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬធាត់។
ប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងការគេងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើអាហារដែលបង្កើនកម្រិត tryptophan ។ អាស៊ីតអាមីណូពិសេសនេះរំញោចការផលិតសារធាតុកូតូស។ ផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែលគេងមិនលក់រួមមាន: ផលិតផលទឹកដោះគោឈីសល្ងទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ។
ហើយឥឡូវនេះវាដល់ពេលនិយាយពីផលិតផលដែលមិនអាចទទួលយកបាននៅពេលល្ងាចនិងមុនពេលចូលគេងព្រោះវាអាចនាំឱ្យមានទម្ងន់លើសទម្ងន់ការគេងមិនល្អនិងសុខភាពដែលត្រូវបានរំខាន។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន: អាហារដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទំពាំងបាយជូរស្ពៃក្តោបទឹកដោះគោទាំងមូលខ្ទឹមបារាំងស្ករគ្រាប់ស្ករផ្លែប៉េងប៉ោះផ្លែក្រូចផ្លែប៉ោមនិងគ្រាប់។ ផលិតផលមួយចំនួនខាងលើអាចបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងពោះវៀនផ្សេងៗទៀត - ផ្តល់ពន្លឺពណ៌បៃតងទៅនឹងចំណង់អាហារ។ ពួកគេទាំងអស់ស្ថិតក្រោមការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹង!
ជាការពិតណាស់ដើម្បីឱ្យមានរូបរាងសង្ហានិងជៀសវាងបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារវាមានតំលៃផ្តល់ឱ្យការសំរាកដល់ក្រពះរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែជួនកាលអារម្មណ៍នៃការអត់ឃ្លានអាចមានការរំខានខ្លាំងណាស់។ នៅពេលល្ងាចចំណង់អាហារមានសកម្មភាពច្រើនជាងពេលថ្ងៃ។ នេះគឺដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលដែលយើងរវល់ជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃអ្វីដែលមិនទុកឱ្យយើងរាល់ពេលគិតអំពីម្ហូបអាហារ។
មនុស្សជាច្រើនរបស់យើងសូម្បីតែបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដើម្បីញ៉ាំតែជាមួយនឹងប្រភេទអាហារល្អ ៗ ទាំងអស់ឬទំពារផ្លែប៉ោម។ រឿងទាំងអស់នេះបានមកពីភាពធុញទ្រាន់មិនមែនដោយសារការអត់ឃ្លានទេ។
ដើម្បីញ៉ាំតិចក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាចកន្លះម៉ោងមុនពេលគាត់ញ៉ាំទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ ដោយសារលទ្ធផលនៃការពិតដែលថាខួរក្បាលនឹងត្រូវបានបញ្ឆោតដោយអាហារសម្រន់បែបនោះបរិមាណដែលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចនឹងថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាមនុស្សម្នាក់មានការភ័យខ្លាចក្នុងការមានភ្នែក។ ប្រសិនបើអ្នកផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយ Vespers អ្នកអាចបរិភោគបានលឿន។ អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំផ្អែមគួរចាំថាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេជំនួសឱ្យអាហារពេលល្ងាចគឺមិនអាចទទួលយកបាននិងមានគ្រោះថ្នាក់។
ជាការពិតការញ៉ាំនៅពេលយប់ឬបោះបង់ទម្លាប់នេះគឺជារឿងផ្ទាល់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តថា "បង្កកមេរោគ" នៅពេលយប់អនុញ្ញាតឱ្យអាហារសម្រន់របស់អ្នកមានប្រយោជន៍និងងាយស្រួល!