- ភ្លៅមាន់ដោយគ្មានស្បែក - 450 ក្រាម (កាត់ជា 24 បំណែក)
- zucchini - 1 ដុំ (កាត់ចូលទៅក្នុង 16 បំណែក)
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1/2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- oregano ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- ឈី feta chopped - 1/2 ពែង
- ទឹកយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 1/4 ពែង
- ស្លឹកមីនស្រស់ - 1 កែវ
នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយបិទផ្សំសាច់មាន់, zucchini, គំនិត, ប៊ឺ, អូរីហ្គាណូនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកខ្មះរដូវកាលជាមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចមួយ។ លាងសម្អាតនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 30 នាទី (ឬដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅពេលយប់) ។ កំដៅដុតដើម្បីសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ ត្រាំឈើចំនួនប្រាំបីឈើក្នុងទឹករយៈពេល 15 នាទី។ សម្រាប់ skewer ជម្មើសជំនួសខ្សែអក្សរសាច់មាន់ 3 បំណែក 2 slices នៃ zucchini និង 2 បំណែកនៃ onions ។ ចៀនឆីសាសានៅលើសាច់អាំងដែលងាកម្តងម្កាលរហូតដល់មាន់រៀបចំរួចរាល់ពី 12 ទៅ 14 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះចំអិនទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃម្ហូបអាហារផ្សំឈី feta, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, អំបិលនិងស្ករសដែលនៅសល់នៃទឹកខ្មេះរហូតដល់មានម៉ាស់ដូចគ្នា។ បម្រើចាបប្លាប់ចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់។
ការបម្រើ: 4