- yolk - 5 បំណែក (រឹង - ឆ្អិន)
- peas ពណ៌បៃតង - 200 ក្រាម (ទឹកកកស្រស់)
- ស្ករ - 60 ក្រាម
ដំបូងបំផុតយើងត្រូវការបង្ខូចកាហ្វេបៃតងហើយបន្ទាប់មកដុតវា។ ឥឡូវនេះដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងបំបែកវានៅទីនោះ (ប៉ុន្តែយើងមិនចាំបាច់ធ្វើនេះច្រើនយើងមិនគួរទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា) ។ បន្ថែមជាតិស្ករតិចតួចនិងកំដៅក្នុងខ្ទះយកទៅដាក់លើភ្លើងតូចមួយ។ កុំភ្លេចលាយជាប្រចាំ។ គ្រប់សំណើមលើសទាំងអស់គួរតែបាត់ទៅវិញ។ យើងញាក់។ នៅក្នុង yolks ស៊ុតបន្ថែមស្ករបន្តិចបន្តួចហើយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ម៉ាស់គួរតែមានភាពដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកតាមរយៈការ Sieve បានអ្នកក៏អាចដឹងគុណដល់ yolks ស៊ុត។ 3. ឥឡូវអ្នកត្រូវយកកន្សែងមួយដែលក្រណាត់គួរតែល្អ (សម្រាប់នេះអ្នកក៏អាចប្រើថ្លើមផងដែរ) សើមវាហើយច្របាច់វាឱ្យល្អ។ ពីខាងលើនៅលើកន្សែងមួយយើងនឹងដាក់ម៉ាសមាន់ (បន្តិចបន្តួច) ហើយបន្ទាប់មកក៏ yolk ។ យើងលើកនិងរឹតបន្តឹងចុងបញ្ចប់នៃមារៈបង់រុំឬនេសង។ យកនំចេញពីកន្សែងដែលយើងទទួលហើយដាក់វានៅលើចាន។ ដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយបរិមាណដែលនៅសល់។
ការបម្រើ: 4