- ស្ករ - 350 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 350 ក្រាម
- ប៊ឺដ - 350 ក្រាម
- lemon - 1 ដុំ
- អាល់ម៉ុង - 100 ក្រាម (ស្នូល)
- ស៊ុត - 6 បំណែក
- marmalade ផ្លែ apricot - 350 ក្រាម
- lemon glazed - 300 ក្រាម
- ទឹក - 8 មុខ។ ស្លាបព្រា
រលាយប៊ឺនិងឱ្យអាល់ម៉ុនឆ្លងកាត់សាច់អាំងសាច់។ បនាប់មកលាយស៊ុតជាមួយស្ករនិងវាយក្នុងទឹកឱ្យទឹករហូតទាល់តែសមា្ភារៈឡើងក្រាស់។ មុនពេលដែលអ្នកបញ្ចប់ whipping, ចាក់ស្ទ្រីមស្តើងមួយនៃទឹករំពុះចូលទៅក្នុងម៉ាស់, acidified បន្តិចជាមួយទឹក lemon ។ បន្ទាប់ពីនេះយកផលិតផលចេញពី "ងូត" និងលាយរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់បាន cooled ចុះបញ្ចូលម្សៅនិងអាល់ម៉ុងក្នុងពេលដំណាលគ្នា pouring ដ៏ធំមួយជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ចំបើងត្រូវបានគេដាក់នៅលើក្រដាសប្រេងដែលដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្នុងឡចំហាយល្អសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់ពី mazurka បានចម្អិនត្រជាក់វាហើយយកវាចេញពីចាន។ កាត់ពាក់កណ្តាល, គ្របដណ្តប់ផ្នែកមួយនៃផ្សេងទៀត, មុន laminated ជាមួយ marmalade ។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំត្រូវបានចាក់ជាមួយ icing lemon ដែល solidifies បន្ទាប់ពី mazurka ត្រូវបានបំរើការនៅលើតុ។
ការបម្រើ: 10