- ម្សៅស្រូវសាលី - 750 ក្រាម
- ម្សៅ Rye - 250 ក្រាម
- Yolk នៃស៊ុត - 3 បំណែក
- ទឹកឃ្មុំ 750 ក្រាម
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- ប្រេង (លាមក, smalets) - 75 ក្រាម
- គ្រឿងទេស, កញ្ចប់ - 1 ដុំ
- Potash - 4 ក្រាម
- អាម៉ូញ៉ូមកាបូណាត (រលាយក្នុងទឹកត្រជាក់ 3 លីត្រ) - 4 ក្រាម
- កាកាវ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Sol - 1 Pinch
- peel ពណ៌ទឹកក្រូច - 5 ក្រាម
- peel lemon - 3 ក្រាម
- កិន - 3 ក្រាម
- Badyan - 2 ក្រាម
- Carnation - 2 ក្រាម
- កាម៉ាម៉ូន - 1 ក្រាម
- Nutmeg - 2 ក្រាម
- ខ្ញី - 2 ក្រាម
នៅក្នុងសរសៃឈាមយើងធ្វើអោយកំដៅទឹកឃ្មុំមានជាតិខ្លាញ់និងស្កររហូតទាល់តែស្ករគ្រីស្តាល់ស្ករត្រូវរំលាយទាំងស្រុង។ ចូរត្រជាក់ចុះវាគួរតែឡើងក្តៅ។ យើងលាយម្សៅលាយជាមួយកាកាវនិងគ្រឿងទេសម្សៅដុតនំ (អាម៉ូញ៉ូមកាបូតាតនិងប៉ូតាស) យ៉ាឡុងនិងលាយម្សៅប្លាស្ទិចទន់។ dough ត្រូវបានទុកចោលអស់រយៈពេលជាច្រើនខែនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចជាមួយគំរបបិទជិតមួយ។ 2. ញែកម្សៅនំប៉័ងពីបំណែកទាំងមូលហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយដែលមានកម្រាស់ប្រហាក់ប្រហែល 5 ទៅ 8 មីល្លីម៉ែត្រ។ ដោយប្រើផ្សែងលោហៈយើងបានកាត់រូបចម្លាក់។ យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយនឹងក្រដាសដុតដាក់រូបចម្លាក់អញ្ចាញធ្មេញនៅលើសាប៊ូដុតនំមួយទុកចន្លោះពី 3 ទៅ 4 សង់ទីម៉ែត្ររវាងតួលេខ។ យើងបានផ្ញើរបន្ទះទៅកំដៅដែលគេឱ្យឈ្មោះថា (សីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ) ។ យើងបានផ្តល់នំខូគីនំប៉័ងដែលផលិតរួចជាស្រេចសម្រាប់មួយរយៈ (នៅជាប់នឹងផ្លែប៉ោម) ដូច្នេះពួកវាក្លាយជាទន់។
ការបម្រើ: 10