- ទឹកដោះគោតួកគី - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 5 Zubchikov
- Lemon - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Oregano - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ធីម - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ល្អ។ ពីក្រូចឆ្មាយើងច្របាច់ទឹកទាំងអស់។ ធ្វើបានប្រសើរជាងនេះជាមួយ juicer មួយ។ នៅក្នុងទឹក lemon, ចាក់ 4 tablespoons នៃ butter បន្ថែម thyme, oregano, អំបិល, ម្រេចខ្ទឹម (កាត់ខ្លាំងណាស់ឬច្របាច់តាមរយៈសារពត៌មាន) ។ កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែង។ ប្រហែលជានៅក្នុងវិធីនេះ :) យើងបានដាក់សាច់នៅក្នុងថង់មួយហើយចាក់នៅក្នុង marinade នេះ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់បិទវាហើយបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកក។ នៅពេលដែលសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចំអិន, ត្រាំ skewers ឈើនៅក្នុងទឹក (សម្រាប់ 15-30 នាទី) បន្ទាប់មកខ្សែអក្សរសាច់។ ដើម្បីរៀបចំ souvlaki គឺជាអាហារដុតដ៏ល្អបំផុតឬប្រហោងប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើបន្ទះ Teflon សាមញ្ញ។ Fry សាច់រហូតដល់ចម្អិនពីភាគីទាំងអស់។ យើងដាក់វានៅលើចានហើយបម្រើវា។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4