- អង្ករ - 2 ពែង (ដែលសមស្របបំផុតគឺអង្កររបស់ជប៉ុនសម្រាប់ស៊ុបប៉ុន្តែអង្ករជុំធម្មតានឹងធ្វើ) ។
- ទឹក - 2.5 CUPS
- ទឹកខ្មះអង្ករ - 50 មីលីលីត្រ
- ទឹក lemon - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - - Pinch
ស្រូវចាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយលាងជមែះនៅក្រោមទឹក។ លាងជម្រះអង្ករនៅក្នុងចានពហុកំប៉ុងចាក់ទឹកចាំបាច់។ ជ្រើសរបៀប "អង្ករចំហាយ" ប្រសិនបើមិនមានរបៀបបែបនោះទេបន្ទាប់មក "Buckwheat" ។ ពេលចម្អិនអាហារគឺ 25 នាទី។ អង្កររួចរាល់ផ្តល់ឱ្យ 10 នាទីដើម្បីសម្រាក។ ខណៈពេលដែលស្រូវត្រូវបាន "សម្រាក" យើងកំពុងរៀបចំ marinade នេះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាយទឹកខ្មះទឹកក្រូចឆ្មៃទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករអំបិល។ ល្បាយរួចរាល់គួរតែត្រូវបានកំដៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមុនពេលរំពុះ។ សូមឱ្យសមុទ្រធ្វើឱ្យត្រជាក់ចុះ។ លាយអង្ករជាមួយ marinade ។ អង្ករគួរតែត្រូវបានប្រែក្លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើស្ករសដោយគ្មានការលាយរដុប។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអង្ករបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
ការបម្រើ: 10