Salad ជាមួយបង្គានិងគោតុនប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមហើយអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមុខម្ហូបរបស់អ្នកចម្រុះមុខយើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវសាឡាត់បង្គាជាមួយនំកែកឃឺ។ បង្គាមឹកនិងមូសមានឈាមគ្មានសារៈសំខាន់ដូច្នេះពួកវាអាចប្រើបានក្នុងការតមអាហារ។ លើសពីនេះទៀតបង្គាសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែមានកាឡូរីតិចតួច។ ចានជាមួយបង្គាក៏ជាប្រភពកូឡេស្តេរ៉ូលដ៏ល្អអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។ ជារឿយៗបង្គាត្រូវបានលក់កក្អាកឆ្អិនដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ដាំទឹកអោយពួកគេបន្ទាប់ពីទិញ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺបង្គាដែលបង្កកស្រស់ពីព្រោះនៅក្នុងទម្រង់នេះពួកគេរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងបង្គាឆ្អិន។ បង្គាដូចជាម្ហូបអាហារគឺជារសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែផលិតផលនេះមិនខ្វះទេហើយសព្វថ្ងៃវាអាចទិញបាននៅក្នុងផ្សារទំនើបផ្សេងៗ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងថាច្បាប់នៃការគោរពខិត្ដប័ណ្ណនីមួយៗត្រូវតែសមស្របជាមួយកម្លាំងផ្ទាល់របស់ខ្លួនសូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកនិយាយសារភាពហើយទទួលបាននូវការប្រសិទ្ធពររបស់គាត់។
គ្រឿងផ្សំ:- បង្គាត្រជាក់ទឹកកក 300 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងអូលីវ 90 ម។ ល
- Loaf នៃ 0.5 ដុំ។
- salad ពណ៌បៃតង 2 bunch
- ឡូស 1 ភី។
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការបង្គាលាបលុយសាឡាត់ពាក់កណ្តាលនំប៉ាវទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 2 រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺ marinade សម្រាប់បង្គា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបញ្ចូលប្រេងអូលីវទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 3 បំពេញទឹកជ្រលក់បង្គា។ ធំជាងទំហំបង្គាទៅទៀត។ លើសពីនេះទៀត, ពួកគេបានសម្រកទម្ងន់យ៉ាងច្រើនបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។
- ជំហានទី 4 ប្រដាល់ខ្ទះខ្ទះនិងចៀនបង្គារប្រហែល 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ វានឹងក្លាយជាមកុដនៃសាឡាត់។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់អ្នកត្រូវចំអិនអាហារបំប៉ន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចពាក់កណ្តាលនៃនំប៉័ងនិងការខ្ទឹមសខ្ទិះ។
- ជំហានទី 6 Fry cubes នំបុ័ងនិងខ្ទឹម c hopped នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, ជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ យើងដាក់អំបិលនិងម្រេចមួយឡែក។ អ្នកក៏អាចដុតនំគាំងនៅក្នុងឡ។
- ជំហានទី 7 ឥលូវអ្នកត្រូវស្លៀកពាក់សាប៊ូ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយប្រេងអូលីវ 65 មីលីលីត្រជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
- ជំហានទី 8 លាងស្លឹករបស់សាឡាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។
- ជំហានទី 9 លាយស្លឹកសាឡាត់ជាមួយបង្គាចៀនគុយទាវរដូវទឹកជ្រលក់និងលាយ។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។