Squid នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

បោះមឹកនៅលើខ្ទះដែលមានកំដៅមុន (មិនមានជាតិខ្លាញ់ឬជាតិខ្លាញ់) និងចៀនពេញមួយម។ គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកឃ្មុំស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
• Lemon (ទឹក) - 2 បំណែក
• ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ (ត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ)
• ប្រេង sludge គឺ 100 ក្រាម
• Parsley - 1 ដើម្បីរសជាតិ
• ស្រាស - 1/4 ពែង

សេចក្តីណែនាំ

បោះ Squid នៅលើចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា (ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬជាតិខ្លាញ់) និងចៀនក្នុងមួយនាទីភ្លាមៗ។ ផ្ទេរទៅចាន។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង Pan ដូចគ្នាដាក់ពាក់កណ្តាលនៃប្រេងបន្ថែម parsley និងខ្ទឹម, fry យ៉ាងឆាប់រហ័ស stirring រហូតដល់ខ្ទឹមដែលបានក្លាយទៅជាតម្លាភាព។ បន្ថែមមឹក, ស្រានិងជក់ដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ បន្ថែមប្រេងដែលនៅសល់, stirring យ៉ាងលឿនជាងភ្លើងដ៏ធំមួយ។ រង់ចាំទឹកជ្រលក់ខ្លះហួតនិងបម្រើភ្លាមៗ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារទាំងមូលកើតឡើងនៅលើភ្លើងខ្ពស់ហើយមិនគួរចំណាយពេលច្រើនជាង 2-3 នាទី។

ការបម្រើ: 5