- ស៊ុត - 4 បំណែក
- ស្ករ - 1 កែវ (~ 170 ក្រាម)
- ម្សៅ - 1 កែវ (~ 100 ក្រាម)
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក
- Lemon - 1 ដុំ
- Butter - 20 ក្រាម
- Soda - 1 Pinch (Extinguish 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar)
- ស្ករ Vanilla - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ចំអិន - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
រៀបចំការបំពេញនំនេះ: លាងសមាតផ្លែប៉ោម, កាត់ peel, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4 និងយកស្នូល។ កាត់ផ្លែប៉មទៅជាចំណិតស្តើងដាក់វានៅក្នុងចានហើយលាងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីកុំឱ្យងងឹត។ សម្រាប់ការរៀបចំ dough នេះ: ស៊ុត (yolk រួមជាមួយប្រូតេអ៊ីន), បំបែកចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមស្ករនិងវាយលាយនៅក្នុង Foam ។ លាយម្សៅលាយម្សៅលាយម្សៅទៅក្នុងចានជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំហើយលាយជាមួយស្លាបព្រារហូតទាល់តែបរិមាណឯកសណ្ឋានត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ថែមជាតិស្ករនិង vanilla vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិក៏ដូចជាស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាដែលត្រូវបានពន្លត់ - លាយទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ធ្វើរូបម្ងបាយជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ពាក់កណ្តាល dough បន្ទាប់មកដាក់ចេញស្រទាប់នៃផ្លែប៉ោមនិងកំពូលជាមួយនឹងការឈប់សំរាកនៃ dough នេះ។ នំដុតនំនៅក្នុង preheated ទៅ 180 ក្រាម។ oven សម្រាប់ 35-40 នាទី។ បើនំពីលើខាងលើចាប់ផ្តើមងងឹតមុននឹងដុតចោលរួចយកវាចេញហើយគ្របវាជាមួយសន្លឹក។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5-7