- បាច់នៃ beets ពណ៌ក្រហម (អំពី 20) peeled, ទុក - 6 បំណែក
- ចង្កេះនៃ beet ពណ៌លឿង (ប្រហែល 20), peeled, ទុក - 6 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 ពែង
- ខ្ទឹមស clove, sliced ស្តើង - 4 បំណែក
- pecans, toasted និង coarsely chopped - 1 ពែង
- ឈីសជាមួយផ្សិត - 90 ក្រាម
- vinegar ស្រាពណ៌ស - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់ចេញ 4 បន្ទាត់នៃ foil ។ ដាក់លើគ្នា 10 beets ។ ចាក់នៅក្នុងប្រេង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បង្វិលចូលទៅក្នុងស្លឹកហើយដុតនំរហូតដល់មានផ្លែទន់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងលាតត្រដាង។ លាបនិងកាត់ជា 4 ផ្នែក។ ដុតកំដៅនៅសល់ 1/4 ពែងក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមរហូតដល់លឿងត្នោតប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថែមស្លឹក beet និង fry ប្រហែល 3 នាទី។ ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសនិងបង្ហូរ។ beets លាយជាមួយស្លឹកចៀន, គ្រាប់, ឈីសនិងទឹកខ្មះ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កូរនិងបម្រើឱ្យក្តៅសាឡាដ។
ការបម្រើ: 6-7