- ដំឡូង - 1 ដុំ
- panties fillet - 300 ក្រាម
- Butter - 70 ក្រាម
- zucchini - 1 ដុំ
- asparagus ស្រស់ - 100 ក្រាម
- artichokes - 2 បំណែក
- ផ្សិត pickled - 100 ក្រាម
- ទឹកខ្មះប៊ែលសាក្លាស - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ម្រេចដី - 1 ខ្ទឹម
សាច់មាន់ដែលយើងហុចនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់សំបកស្ងួតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដំឡូង, zucchini, asparagus និង artichokes ចំអិននិងកាត់។ នៅក្នុងសាឡាត់យើងបន្ថែមផ្សិតដែលមានប្រឡាក់ត្រី ៗ បន្លែសាច់។ ម្រេច Salad, អំបិលនិងលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ហូឡង់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វានាំយកទៅរំពុះទឹក lemon និង vinegar មួយ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយពណ៌សនិង yolks, លាយ yolks ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា, ទឹក lemon, vinegar និង whipped ។
ការបម្រើ: 2