- ផ្លែប៉ោមផ្អែម - 500 ក្រាម
- ដំឡូងមាស - 1/4 ពែង
- ទំពាំងបាយជូងងឹត - 1/4 ពែង
- ចំអិនដី - ចំនួនស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- នំបុ័ងពណ៌ប្រផេះ - 2 slices
- ខ្ចប់ dough filo - 1/2 បំណែក
- ghee - 1/2 ពែង
1) លាងសម្អាតឡចំហាយ 400 អង្សាហ្វារិនហៃ (200 អង្សាសេ) ។ 2) នៅក្នុងចានមួយលាយផ្លែប៉ោមបន្លែពណ៌សតុបតែងអំបិលបន្តិចបន្តួចកប្បាសស្ករនិងនំបុ័ង។ កូរឱ្យបានល្អ។ 3) ដាក់ស្រទាប់ស្តើងពីរបីនៃម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយនឹងប៊ឺម៉ាសប៊ឺសូកូឡាហើយបំពេញស្រទាប់ខាងលើដោយល្បាយផ្លែឈើ។ គែមនៃស្រទាប់គួរតែបត់ដូច្នេះល្បាយមិនហូរ។ មុនពេលអ្នកដាក់ធុងដុតនំនៅក្នុង oven, លុប strudel ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។ 4) ដាក់សឺរដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុននិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។
ការបម្រើ: 4