Salad ពី beet, spinach និងឈីក្រុម Fulham

ស្វាចពីដំឡូងបារាំងនិងឈីក្រុមគ្រួសារស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងថាវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រាន់តែដើរចេញពីក្បួនធម្មតានៃចម្អិនអាហារព្យាយាមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលដែលមិនរួមបញ្ចូលគ្នាពីមុនដូចជានៅក្នុងក្បាលអាហារជាច្រើននៃស៊ុបដើមសាឡាត់និងអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងបុណ្យផ្សេងៗទៀតបានកើតមក។ នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនវាជាទម្លាប់ក្នុងការចាប់ផ្ដើមអាហារជាមួយនឹងសាឡាត់។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកចំអិនពួកគេរាល់ថ្ងៃបន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមចង់បានអ្វីថ្មីដែលមិនទាន់ត្រូវបានសាកល្បង។ នៅទីនេះផ្តល់ជំនួយនិងការស្រមើលស្រមៃ, អរគុណដែល salad មិនធម្មតានេះនៃ beets និងឈីក្រុម Fulham បានកើត។ ដើម្បីកុំឱ្យចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំវា, beetroot ត្រូវតែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven មុនឬឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។ នៅក្នុងទូរទឹកកកវាអាចត្រូវបានទុកក្នុងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យសាឡាត់ពី beets យើងបានប្រើឈីក្រុម Fulham ជាខ្លាញ់ប៉ុន្តែអ្នកមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយការពិសោធជាមួយឈីស Adyghe ឬឈីក្រុមគ្រួសារខ្លាញ់តិចជាង។ ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបនិងសាឡីគឺល្អជាងគ្មានអ្វីដែលត្រូវជំនួសវាផ្តល់ឱ្យផ្លែសាឡាត់ស្រស់ស្រស់បំព្រងនិងក្លិនក្រអូប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនឱ្យបានច្រើនជាងនេះទៅទៀតនោះអ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានទាំងអស់: គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែបបណែលកិនលាយជាមួយស្លៀកពាក់និងដាក់វានៅលើចំណិតស្តើងនៃ beet ។ ទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ។

ស្វាចពីដំឡូងបារាំងនិងឈីក្រុមគ្រួសារស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងថាវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រាន់តែដើរចេញពីក្បួនធម្មតានៃចម្អិនអាហារព្យាយាមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលដែលមិនរួមបញ្ចូលគ្នាពីមុនដូចជានៅក្នុងក្បាលអាហារជាច្រើននៃស៊ុបដើមសាឡាត់និងអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងបុណ្យផ្សេងៗទៀតបានកើតមក។ នៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនវាជាទម្លាប់ក្នុងការចាប់ផ្ដើមអាហារជាមួយនឹងសាឡាត់។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកចំអិនពួកគេរាល់ថ្ងៃបន្ទាប់មកក្នុងរយៈពេលដែលអ្នកចាប់ផ្តើមចង់បានអ្វីថ្មីដែលមិនទាន់ត្រូវបានសាកល្បង។ នៅទីនេះផ្តល់ជំនួយនិងការស្រមើលស្រមៃ, អរគុណដែល salad មិនធម្មតានេះនៃ beets និងឈីក្រុម Fulham បានកើត។ ដើម្បីកុំឱ្យចំណាយពេលច្រើនក្នុងការរៀបចំវា, beetroot ត្រូវតែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven មុនឬឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។ នៅក្នុងទូរទឹកកកវាអាចត្រូវបានទុកក្នុងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យសាឡាត់ពី beets យើងបានប្រើឈីក្រុម Fulham ជាខ្លាញ់ប៉ុន្តែអ្នកមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយការពិសោធជាមួយឈីស Adyghe ឬឈីក្រុមគ្រួសារខ្លាញ់តិចជាង។ ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបនិងសាឡីគឺល្អជាងគ្មានអ្វីដែលត្រូវជំនួសវាផ្តល់ឱ្យផ្លែសាឡាត់ស្រស់ស្រស់បំព្រងនិងក្លិនក្រអូប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនឱ្យបានច្រើនជាងនេះទៅទៀតនោះអ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានទាំងអស់: គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែបបណែលកិនលាយជាមួយស្លៀកពាក់និងដាក់វានៅលើចំណិតស្តើងនៃ beet ។ ទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Beets 2 PCs ។
• Spinach ស្រស់ 60 ក្រាម
• Basil purple 0.5 bunch ស្រស់
• Curd 200 ក្រាម
• គំនិតពណ៌ស្វាយ 1 ភី។
• ប្រេងអូលីវ 4 tbsp ។ លីត្រ។
• ដី Zira (Cumin) 0.5 tsp ។
• ស្ករ 0.5 tsp ។
• ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
• អំបិល 1 ខ្ទាស់

សេចក្តីណែនាំ

• ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យក 2 beets ផ្អែមតូច 9-12% ជាតិខ្លាញ់ curd, bunch spinach មួយ bunch នៃ basil, គំនិតពណ៌ស្វាយប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេស។
• ជំហានទី 2: ចម្អិនស្រា beetroot (ទាបជាងនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងឆ្អិន 30-40 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ - ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីពិនិត្យមើលដោយដុសធ្មេញឈើវាគួរតែងាយស្រួលចូល) ។ បន្ទាប់មកលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។
• ជំហានទី 3 កាត់គំនិតទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។
• ជំហានទី 4 Spinach និង Basil យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះ, ស្ងួតនិងកាត់។
• ជំហានទី 5 រៀបចំការស្លៀកពាក់ - ផ្សំប្រេងអូលីវដីហ្ស៊ីរូស្ករសអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
• ជំហានទី 6 តភ្ជាប់ beets, ឈីក្រុមគ្រួសារ, បៃតងនិងការស្លៀកពាក់។
• ជំហានទី 7 លាយឱ្យបានទន់ភ្លន់ហើយបើចាំបាច់បន្ថែមអំបិលឱ្យរសជាតិ។