- Spinach (ស្រស់) - 400 ក្រាម
- Butter - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Shallot (sliced) - 1/4 ពែង
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ (រំលងតាមរយៈសារពត៌មាន)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើម្រេចដីស្រស់)
- ទឹកក្រឡុក - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បើអាចធ្វើបានដីថ្មី)
- Cream - 1/4 ពែង (ប្រសិនបើអ្នកអាចមានលទ្ធភាពប្រើក្រែមក្រាស់។ )
1. លាងជម្រះ spinach នេះ។ ចម្អិនវានៅក្នុងទឹកងូតទឹកៈដាក់នៅក្នុងខ្ទះដែលមានរន្ធនិងដាក់នៅលើចានមួយផ្សេងទៀតជាមួយនឹងទឹក។ សូមចងចាំថាស្ពៃខ្មៅថ្មីមានទំហំ 4 ដងច្រើនជាងចម្អិន។ 2. បនាប់ពីពីរបីនាទីអំបិលនឹងមើលទៅដូចខាងកម (មើលរូបភាព) ។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកអំបិលរួចយកទឹកដលសល់មកជាមួយស្លាបឈើ។ កាប់ spinach នេះ។ 4 រលាយប៊ឺក្នុងចង្ក្រានតូចឬចៀនឆារលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស, កូរឱ្យឆា - កូរ, សម្រាប់រយៈពេលពីរនាទី។ 5. បន្ថែម spinach, fry ។ នៅពេលដែល spinach ទុកទឹកនិងម៉ាស់បានក្លាយជារាវច្រើនបន្ថែម Cream, អំបិលម្រេច nutmeg និងចំអិនសំរាប់ 4 នាទីទៀត - រហូតដល់ក្រែមគឺតិចជាងពីរដង។ ម្ហូបកំពុងត្រៀមរួចរាល់! ចម្អិនជាមួយសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តសាច់មាន់ឬអាហារសម្រន់។ រីករាយណាស់!
ការបម្រើ: 2