សាឡាត់និទាឃរដូវអ្វីដែលប្រភេទនៃចានមិនត្រូវបានចម្អិនជាមួយប៉េងប៉ោះ! វាត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលពន្លត់សាច់, ត្រី, បន្លែផ្សេងៗទៀត, ពួកវាចំអិនទឹកជ្រលក់និងទឹកប៉េងប៉ោះពីពួកគេបង្កើតទឹកប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់, adzhika, horseradish, "ពន្លឺ", អំបិលនិងផ្កាឈូក។ ប៉ុន្តវាកាន់តល្អនិងមានសិទ្ធភាពក្នុងការបរិគថ្ង។ មានអ្នកគាំទ្រនៃការដាំប៉េងប៉ោះស្រស់នៅក្នុងស្ករសអ្នកណាម្នាក់ចូលចិត្តញ៉ាំអំបិលឬគ្មានអ្វីទាំងអស់។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់យើងផលិតសាឡាត់ប៉េងប៉ោះដោយបន្ថែមត្រសក់ម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែមនិងបន្លែបៃតងហឹរហើយតើអ្នកធ្លាប់ព្យាយាមធ្វើសាឡាត់ប៉េងប៉ោះ ... ជាមួយមីនទេ? ភាគច្រើនទំនង - ទេ។ ចំពោះមនុស្សជាច្រើនអំបិលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងតែក្រអូបតែឬផ្លែឈើប៉ុន្តែមិនមែនជាបន្លែសម្រាប់ចានបន្លែទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានប៉េងប៉ោះវាស្តាប់ទៅល្អខ្លាំងណាស់សូមព្យាយាមរៀបចំសាឡាត់នេះហើយអ្នកនឹងឃើញដោយខ្លួនឯង។ មិនមានបន្លែផ្សេងទៀតលើកលែងតែខ្ទឹមបារាំងផ្អែមនៅផ្លែប៉េងប៉ោះនេះមិនចាំបាច់បន្ថែមទេប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះត្រូវមានគុណភាពល្អ។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៉េងប៉ោះ 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Leeks 1 pc ។
- អំបិល 0.5 កញ្ចប់
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំប៉េងប៉ោះសាឡាត់គួរតែមានទុំផ្អែមនិងមានទឹកដោះគោអាចដាក់ជំនួសឱ្យ onions ពណ៌ស្វាយឬពណ៌ស។
- ជំហានទី 2: កាត់ផ្នែកពណ៌សនៃសំឡីទៅជារង្វង់ស្តើង។
- ជំហានទី 3 លាងនិងកាត់ប៉េងប៉ោះ។
- ជំហាន 4 Mint យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះ, ស្ងួតនិងវិចិត្រ chop ។
- ជំហានទី 5: ផ្សំគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់ - ប៉េងប៉ោះសណ្តែកអំបិលនិង 2-3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 6 លាយសាឡាត់និងបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិ។