Salads ជាមួយថ្លើមមាន់: ជាដំណោះស្រាយរហ័សសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់

ក្នុងចំណោមសត្វមាន់ទាំងអស់ថ្លើមត្រូវបានផ្តល់កន្លែងកិត្តិយសបំផុត។ ហើយវាមិនមែនជាការចៃដន្យនោះទេព្រោះផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សរសៃឈាមនិងឈាមហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺវាមានរសជាតិមិនធម្មតា។ រូបមន្តនៃ salads ថ្លើមមាន់ដែលបានផ្តល់នៅក្នុងអត្ថបទនេះអាចត្រូវបានបម្រើទាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅនិងត្រជាក់។ ចំពោះការចំអិនថ្លើមអាចចៀនឆ្អិនឬឆ្អិន។ ផលិតផលនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់។ ភាពឆបគ្នាដ៏ល្អជាមួយប្រភេទភាគច្រើននៃឈីសផ្សិតនិងផ្សិតកំប៉ុង។ ក្នុងនាមជាសំលៀកបំពាក់មួយនឹងឈុត mayonnaise, Cream butter ឬ sour ។ ពិចារណាពីបច្ចេកវិទ្យាដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំនៃការពិសារថ្លើមនេះ។

salad ជាមួយថ្លើមមាន់និង carrots

រូបមន្តនេះនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលនិយមចម្អិនអាហារផ្ទះនិងអ្នកដែលចង់ញ៉ាំអាហារមានសុខភាពល្អហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ថ្លើមមាន់ស្រស់ - 300-400 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• carrots ឆ្អិន - 2 មធ្យម
• Mayonnaise សម្រាប់ការចាក់បំពេញ
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយថ្លើមមាន់?

ថ្លើមគួរតែត្រូវបានលាងសមាតនិងប្រសិនបើមានជម្រះជាតិខ្លាញ់។ ចម្អិនវានៅក្នុងទឹកប្រៃរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ (ប្រហែលពាក់កណ្តាលម៉ោង) ។ ខណៈពេលដែលថ្លើមត្រូវបានចម្អិនវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យមាន់ឆ្អិន។ គំនិតនេះគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាស។ carrots ឆ្អិនត្រូវបានជម្រះពី peel និងលុបមិនមែនជា grater ធំ។ បញ្ចប់ថ្លើមសាច់មាន់ឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកគេទៅចានរាងសាឡាដ។ ចំពោះថ្លើមយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឆ្អិននិងការស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ នៅទីបញ្ចប់កុំភ្លេចទៅ crumble បៃតង chopped freshly ។

រូបមន្តទីពីរសម្រាប់ salad ជាមួយថ្លើមមាន់និងផ្សិត pickled មួយ

វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការច្នៃប្រឌិតថ្មីនៅក្នុងរបបអាហារបុណ្យ។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានអ្វីដូចអ្នកទេ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃសាឡាត់គឺថាវាអាចត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងងាយស្រួលដូចជាអាហារសម្រន់ទន់ទៅជានំប៉័ង។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ថ្លើមមាន់ - 300-350 ក្រាម
• ផ្សិតសមុទ្រ (ផ្សិតនិយម) - 200 ក្រាម
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។
• salad ពណ៌បៃតង - 5-6 សន្លឹក;
• Cream - 200 មីលីលីត្រ
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• បិទភ្ជាប់ម្ទេស - 1 tsp ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន salad ជាមួយថ្លើមមាន់នេះ?

យើងលាងសមាតស្លឹកសាឡាត់ស្រស់ ៗ និងកេះបំណែកតូចៗចូលទៅក្នុងចានរាងសាឡាត់ជ្រៅ។ ត្រសក់ផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗហើយចាក់ទៅស្លឹកសាឡាត់។ ឥឡូវនេះបន្តទៅកាត់និង frying ថ្លើម។ Fry រហូតដល់សំណើមហួតពីប្រេង។ យើងដាក់ថ្លើមចៀនក្នុងចានរាងសាឡាត់បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លាបព្រានៃស្ពៃខៀវចាក់នៅក្នុងក្រែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងលាយឱ្យបានល្អ។ ដើម្បីឱ្យការបំពេញមានស្ថេរភាពយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកកូរក្រែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងទឹកស៊ិនរាវនៅក្នុងពែងដាច់ដោយឡែកមួយ។ ប្រសិនបើចង់បានខ្ទឹមសអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salad បានរៀបចំនិងត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់មួយនៅលើនំប៉័ងចៀន។

Salad ជាមួយថ្លើមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យតម្លៃទាបនៃកាឡូរីល្អសម្រាប់រាងកាយនិងការចម្អិនងាយស្រួល។ ដូច្នេះយករូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់អាវុធ, ពួកគេនឹងតែងតែត្រូវបានស្វាគមន៍!