រសជាតិនិង aroma នៃ plum ត្រូវបានកំណត់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយភាពខុសគ្នានិងកន្លែងនៃកំណើនរបស់វា។ ដូច្នេះ plums ពណ៌លឿងជាញឹកញាប់ខុសគ្នានៅក្នុងកំណត់ចំណាំផ្អែមនិងជូរ, ពេលខ្លះជាមួយ tartness ស្រាល។ ប៉ុន្តែ plums ពណ៌ខៀវគឺមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់សាច់ដេញថ្លៃរបស់ពួកគេ juiciness និងផ្អែម។ ទាំងទីមួយនិងទី 2 គឺល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាសម្ភារៈវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចន្លោះសម្រាប់រដូវរងាផងដែរ។ ជាពិសេសយៈសាពូនមីធ្វើដោយដៃពី plums ដែលរូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតនិងវីដេអូដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺហ៊ានណាស់និងមានប្រយោជន៍។ យៈសាពូនមី Plum នៅក្នុងកំណែបុរាណត្រូវបានរៀបចំជាមួយ lobules និង pitted ។ វាប្រែទៅជាទន់ភ្លន់, ក្រអូប, ក្រាស់និងមធ្យមផ្អែម។ ប៉ុន្តែទោះបីជាវាមានរសជាតិធម្មជាតិត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដូចជាផ្លែប៉ោមក្រូចល្ហុងកណ្ណុនខ្ញីសូកូឡា (កាកាវ) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយបច្ចេកវិទ្យារបៀបនិងរបៀបចំអិនផ្លែល្ពៅដែលមានសារធាតុផ្សំបន្ថែមគឺមានភាពខុសគ្នាតិចតួចពីការញ៉ាំអាហារសាមញ្ញ - ប្រាំនាទី។ រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់យៈសាពូនមីពី plum រួមទាំងពី Siberian ដោយមានរូបថតនិងវីដេអូនឹងរកឃើញបន្ថែមទៀត។
homemade យៈសាពូនមី plum ដោយគ្មានការ pips - រូបមន្តជាមួយនឹងជំហានរូបថតដោយជំហាន
មួយក្នុងចំណោមសាមញ្ញបំផុតនិងនៅពេលដំណាលគ្នាពូជហ៊ាននៃយៈសាពូនមី plum ធ្វើផ្ទះគឺជារូបមន្ត pitted ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយ lobules ឬត្រីមាស។ ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីធ្វើដោយដៃដោយគ្មានរណ្តៅ (រូបមន្តជាមួយជំហានរូបថតដោយជំហានខាងក្រោម) វាបានប្រែក្លាយពិតជាហ៊ានវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកផ្លែទុំយ៉ាងខ្លាំង។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកកស្ទះ plum ផ្ទះដោយគ្មានគ្រាប់សម្រាប់រដូវរងារ
- plums - 2 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1, 5 គីឡូក្រាម
- pectin - 2 tbsp ។ លីត្រ។ ជាមួយស្លាយមួយ
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តនៃការយៈសាពូនមី plum ផ្ទះដោយគ្មានគ្រាប់
- ជំហានទីមួយគឺត្រូវរៀបចំផ្លែឈើដើម្បីអភិរក្សបន្ថែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងខ្ញុំ plums, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកដុំថ្ម។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីមាស។
- យើងយកកុងតឺន័រដ៏ធំមួយឧទាហរណ៍ចានដែកអ៊ីណុកហើយដាក់ plums ទាំងអស់រួមគ្នាជាមួយទឹកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលកាត់ផ្លែឈើ។ យើងបន្ថែមស្ករ, ផងដែរយើងកូរ, វាគឺអាចធ្វើទៅបានដោយផ្ទាល់ដៃ។ នៅលើកំពូលនៃគម្របចានជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារនិងចាកចេញសម្រាប់យប់។
- នៅព្រឹកបន្ទាប់យើងដកខ្សែភាពយន្តហើយមើលថាលិចបានផ្តល់ទឹកច្រើន។ យើងបែងចែក plums ទាំងអស់ជាពីរផ្នែកដូចគ្នា។ ពាក់កណ្តាលនៃផ្លែឈើជាមួយរាវត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយបញ្ជូនទៅចង្ក្រាន (ភ្លើងមធ្យម) ។
- ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ plums ដែលយើងត្រូវការដើម្បីកិនទៅរដ្ឋសុទ្ធមួយ។ ឧទាហរណ៍ស្ថិរភាពនេះអាចសម្រេចបានដោយប្រើកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
- ផូសុទ្ធដែលយើងបានផ្ញើនៅក្នុង Pan ជាមួយយៈសាពូនមីមួយដែលយើងជ្រៀតជ្រែកផងដែរ។ នៅលើកំដៅមធ្យមនាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយ។
- បន្ទាប់ពីការរលាយល្បាយពពុះក្រាស់លេចឡើងនៅលើផ្ទៃនៃយៈសាពូនមីដែលត្រូវយកចេញជាមួយស្លាបព្រាឬស្លាបព្រា។ បន្ទាប់ពីរំពុះបន្តចំអិនសំរាប់ 15-20 នាទីទៀត។
- ប្រមាណ 15 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ, បន្ថែម pectin, ពនឺក្នុងការណែនាំជាមួយទឹក។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្តចំអិន 5 នាទីបន្ថែមទៀត។ ការកកស្ទះរួចរាល់ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាមួយនឹងស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាត្រជាក់ - ដំណក់ទឹកដោះគោមិនគួររាលដាលហើយរក្សារូបរាងឱ្យល្អ។
- មុនយើងទុកកាកសំណល់និងកំប៉ុងតាមរបៀបងាយស្រួល (សម្រាប់គូស្វាមីភរិយាឬក្នុងឡភ្លើង) ។ យើងចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនៅលើធុង។
- រឹតតឹងពាងពាងបិទជិតហើយបើកវាឱ្យត្រជាក់។ រក្សាទុកយៈសាពូនមីនេះឱ្យល្អបំផុតក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 2 ទៅ 3 ខែ។
យៈសាពូនមីពីចំណិត plum ពណ៌លឿង - រូបមន្តជំហានដោយជំហានសាមញ្ញ
យៈសាពូនមីពីផ្លែល្ពៅពណ៌លឿងជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារពីរូបមន្តមួយជំហានម្តងម្កាលក៏បង្កើតចេញនូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបផងដែរទោះបីជាពូជពណ៌លឿងត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិរសជាតិក៏ដោយ។ កំណែនៃការកក្អក plum នេះគឺល្អដោយសារតែផ្អែមរបស់ខ្លួនអាចត្រូវបានលៃតម្រូវហើយបើចាំបាច់សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមស្ករ។ សូមអានបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមួយជាមួយ plums ពណ៌លឿង slice sliced ក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់យៈសាពូនមីពីចំណិត plum ពណ៌លឿងនេះបើយោងតាមរូបមន្តសាមញ្ញមួយ
- plum ពណ៌លឿង - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ -1, 3 គីឡូក្រាម
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់យៈសាពូនមីពី plums ពណ៌លឿងសម្រាប់រដូវរងារ
- យើងបំបែកប្លាស្ទិចសុទ្ធពីថ្ម។ យើងកាត់ផ្លែឈើនីមួយៗទៅក្នុងត្រីមាសហើយដាក់វានៅចាន / ចានសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
- ពីខាងលើបំពេញក្រឡុកផ្លែឈើជាមួយស្ករល្បាយនិងទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, plum នឹងមានពេលវេលាដើម្បីចាប់ផ្តើមទឹកនេះ។
- យើងដាក់សា្លាកនៅលើកំដៅមធ្យមហើយកូរឱ្យនាំយកល្បាយទៅឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនប្រាំនាទីនិងយកចេញពី hotplate នេះ។
- ទុកឱ្យល្បាយត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងដាក់ម្តងទៀតនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់វាឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអស់ 5 នាទីម្តងទៀតត្រូវយកចេញពីចានរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតជាលើកទីបី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះយើងកំពុងសំអាតប្រអប់កញ្ចក់និងគ្រប។
- ត្រៀមលក្ខណៈយៈសាពូនមីក្តៅនៅលើពាងបន្ទាប់ពីមួយភាគបីនៃការចម្អិនអាហារនិង clog lids នេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពី plum ពណ៌ខៀវដែលមានឆ្អឹងសម្រាប់រដូវរងារ, ជំហានដោយជំហាន
មានប្រភេទផ្លែព្រូនដូចជាសាច់ក្រាស់ណាស់ដើម្បីញែកពីគ្នាដែលឆ្អឹងនិងក្នុងពេលតែមួយដើម្បីរក្សារូបរាងនៃផ្លែឈើគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេ។ ប៉ុន្តែ plums ពណ៌ខៀវបែបនេះគឺល្អសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានយៈសាពូនមីហ៊ានជាមួយឆ្អឹងសម្រាប់រដូវរងារ។ ក្នុងករណីនេះវត្តមាននៃដុំថ្មផ្តល់នូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្វើអោយក្លិនក្រអូបមានក្លិនស្អុយ។ សូមអានបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបចំអិនយៈសាពូនមីហឹរពណ៌ខៀវដែលមានឆ្អឹងសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីមួយដែលឆ្ងាញ់នៃ plum ពណ៌ខៀវជាមួយរណ្តៅសម្រាប់រដូវរងារ
- plum - 2 គីឡូក្រាម
- ស្ករ granulated - 3 គីឡូក្រាម
ការណែនាំជាជំហាន ៗ អំពីរបៀបដុសខាត់ដំបែពី plums ពណ៌ខៀវដែលមានឆ្អឹងសម្រាប់រដូវរងារ
- ខ្ញុំបង្ហូរផ្លាប់ផ្លែរបស់យើង។ ចាប់តាំងពីផ្លែឈើត្រូវបានលេបវាទាំងមូលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាក្នុងចំនោមពួកគេគ្មានសំណាករន្ធដោតទេ។
- ចំអិនសុីរ៉ូស្ករសុីរីនក្នុងកិត 100 មីលីលីកទឹកក្នុង 1 គីឡូកម។ ស្របគ្នា, ផ្លែម្នុងនីមួយៗត្រូវបានចាក់សំរាមដោយប្រើសមឬដុសធ្មេញ។ ចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹកសុីរ៉ូក្តៅនិងទុក 30-40 នាទី។
- យើងបានផ្ញើធុងជាមួយ plums ទៅចង្ក្រាននិងនាំវាទៅឆ្អិនជាងកំដៅមធ្យម។ យើងចំអិន 5 នាទី។
- បិទភ្លើងដែលគ្របដោយគម្របមួយហើយទុកយៈសាឡាត់ពី 10 ទៅ 12 ម៉ោងរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតយកទៅរំពុះមួយចំអិនប្រាំនាទីនិងយកចេញពីចាន។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ធ្វើម្តងទៀតនីតិវិធីជាលើកទីបី។
- យើងចាក់ចេញពីយៈសាពូនមីនៅលើពាងមាប់មគហើយរារាំងពួកគេ។ យើងបត់វារុំវាក្នុងកណាត់កក់ក្តៅឧទាហរណ៍ព្រំមួយហើយទុកវានៅក្នុងទំរង់នេះរហូតដល់វាត្រជាក់។
យៈសាពូនមីលឿនជាមួយ plum និង Walnut "Pyatiminutka" - រូបមន្តជំហានដោយជំហានសាមញ្ញ
ចម្អិនយ៉ាងលឿនពីការកកស្ទះផ្លាស្ទិកដែលមានរយៈពេលប្រាំនាទីអាចមានជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជា Walnut ។ ហើយអ្នកអាចរៀបចំការព្យាបាលតាមរូបមន្តនេះពីផ្លែឈើពណ៌ខៀវនិងលឿង។ រឿងចម្បងគឺថាផ្លែឈើសម្រាប់យៈសាពូនមីរហ័សជាមួយ plum និង Walnut "Pyatiminutka" គឺទុំនិងក្រអូប។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកកស្ទះរហ័សពីផ្លែល្ពៅនិង Walnut "Pyatiminutka"
- plum - 1, 5 គីឡូក្រាម
- Walnut (peeled) - 150 ក្រាម។
- ស្ករ -1, 8 គីឡូក្រាម
សេចក្ដីណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តរហ័សសម្រាប់ការកកស្ទះ - រយៈពេលប្រាំនាទីនៃ sips និង Walnut
- Plums អណ្តូងរ៉ែនិងយកចេញឆ្អឹង។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានទំហំធំខ្លាំងណាស់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងត្រីមាសប្រសិនបើមិន - ទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ halves នេះ។
- Walnut កាប់ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹករយៈពេលកន្លះម៉ោងនិងទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ដើម្បី plums យើងបន្ថែមកញ្ចក់មួយនៃទឹកនិងដាក់វានៅលើភ្លើង។ ចម្អិន 20 នាទីហើយបន្ថែមស្ករលាយផងដែរ។
- ស្លាបព្រាជាមួយស្ករចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីផ្សេងទៀត។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទទួលបាននៅក្នុងវិធីនិងយកស្នោចេញពីផ្ទៃនៃយៈសាពូនមីនេះ។
- បន្ថែម Walnut (ដោយគ្មានទឹក) និងផ្តល់ឱ្យផ្សេងទៀត 15-20 នាទីដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីក្តៅ។
- យកចេញពីចាននិងចាក់នៅលើពាងមាប់មគបិទ lids នេះ។
យៈសាពូនមីជាមួយ plums និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តជំហានដោយជំហានយ៉ាងឆាប់រហ័ស
ផ្លែល្ហុងនិងផ្លែប៉ោមគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់យៈសាពូនមីរហ័សសម្រាប់រដូវរងារ។ អាហារឆ្ងាញ់បែបនេះប្រែទៅជាក្រាស់និងឆ្ងាញ់ដូចនៅក្នុងផ្លែប៉ោមនិង plums មានច្រើននៃ pectin មួយ - thickener ធម្មជាតិ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី plums និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងរូបមន្តរហ័សបន្ថែមទៀត។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់យៈសាពូនមីពី plums និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ
- plums - 1 គីឡូក្រាម
- ផ្លែប៉ោម -1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ -1, 8 - 2 គីឡូក្រាម
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញនៃការដាដាជាមួយ plums និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ
- យើងយកថ្មចេញពីផ្លាប់ហើយគ្របវាជាមួយស្ករពាក់កណ្តាល។ ទុករយៈពេល 40 នាទីដើម្បីឱ្យទឹកផ្លែឈើស្រស់។
- យើងកេះផ្លែប៉ោមពីបំពង់កយកចេញហើយដាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។
- បន្ថែមចំណិតផ្លែប៉ោមទៅអាងលិចនិងលាងជាតិស្ករដែលនៅសល់។ កូរហើយទុករយៈពេល 40 នាទីទៀត។
- ដាក់យៈសណ្តែកនៅលើភ្លើងហើយយកទៅរំពុះ។ កូរជានិច្ចជាមួយស្លាបព្រាមួយចំអិនសំរាប់មួយម៉ោង។ បិទគ្រឿងផ្សំហើយរង់ចាំ 4-5 ម៉ោងរហូតទាល់តែម៉ាសមិនត្រជាក់ចុះ។
- ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកយៈសាពូនមីដើម្បីរំពុះមួយចំអិនសំរាប់ 5-10 នាទីនិងជាថ្មីម្តងទៀតទុកសម្រាប់ម៉ោង 4-5 ដើម្បីត្រជាក់។ ធ្វើម្តងទៀតម្តងទៀត។
- យើងចាក់ចេញយៈសាពូនមីបានរៀបចំនៅលើពាងមាប់មគនិងបង្វិលគម្រប។
យៈសាពូនមីពី plum ជាមួយខ្ញីនិងជាមួយជំហានរូបមន្តថ្មសាមញ្ញមួយជំហាន
យៈសាពូនមីពី plum ជាមួយនឹងឆ្អឹងរួចទៅហើយនៅក្នុងខ្លួនវាប្រែចេញ piquant ហើយប្រសិនបើដើម្បីបន្ថែមនៅក្នុងវាឬគាត់ក៏ខ្ញី dainty ដូចជាវាពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវទេសចរទាំងអស់! អ្នកអាចបន្ថែមឫសខ្ញីស្រស់និងម្សៅខ្ញី។ នៅក្នុងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនៃការយៈសាពូនមីពី plums ជាមួយខ្ញីនិងជាមួយឆ្អឹងមួយដែលយើងនឹងប្រើជា root ស្រស់។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់យៈសាពូនមីពីខាប់និងខ្ញីជាមួយថ្ម
- plum -1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ -1 គីឡូក្រាម
- ឫសខ្ញី - 1 ភី។
ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញនៃការកកស្ទះពីចាននិងខ្ញីជាមួយថ្ម
- លាងសមាតនិងសមាត plum យកស្លឹកនិងកន្ទុយ។ ផ្លែឈើគ្នា fork ។
- បំពេញផ្លែឈើជាមួយស្ករបន្ថែមកែវទឹកមួយហើយចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់វាឆ្អិន។
- ជា root កណ្តាលនៃខ្ញី peel និងដឹងគុណ។
- បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមខ្ញីនិងចម្អិនរយៈពេលមួយម៉ោងទៀតយកពពុះចេញ។
- យៈសាពូនមីរួចរាល់ដើម្បីរាលដាលនៅលើកំប៉ុងទឹកកកនិងឆ្នុក។
យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ជាមួយ plums និងក្រូចដោយគ្មានរណ្តៅជំហានដោយជំហានរូបមន្ត
ផ្លែក្រូចត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យគ្រប់យ៉ាងរួមទាំងថ្គាមដែលគ្មានរណ្តៅអំបិលនិងក្រូច។ ជំនួសឱ្យផ្លែក្រូចផ្លែទំពាំងបាយជូរក៏អាចត្រូវបានគេយក។ ពត៌មានលំអិតទាំងអស់នៃការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីហឹរពីផ្លុំនិងក្រូចដោយគ្មានរណ្តៅនៅក្នុងរូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានខាងក្រោម។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការចំអិនយានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីផ្លៃនិងផ្លែក្រូចដោយគ្មានរណ្តៅ
- plum -1 គីឡូក្រាម
- ពណ៌ក្រហម -2 ស៊ី។
- ស្ករ - 1, 5 គីឡូក្រាម
ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការកកស្ទះដោយប្រើផ្លាប់និងផ្លែក្រូចដោយគ្មានរណ្តៅ
- Plum លាងសមាតនិងយកឆ្អឹងចេញ។
- ផ្លែក្រូចរួមគ្នាជាមួយចំណីអាហារបានកាត់ជាបំណែកតូចៗយកឆ្អឹង។
- ផូស៊ីនិងក្រូចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយជាតិស្ករនិងទុកមួយម៉ោង។
- ផ្ញើរម៉ាសទៅភ្លើងហើយបន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនសម្រាប់ 45-50 នាទីនៅលើកំដៅទាប។
- រៀបចំនៅក្នុងធុងមាប់មគនិងរមូរ។
ការរលាកក្រអូបជាមួយនឹងផ្លុំសូកូឡានិងក្លិនឈុន - ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន
យៈសាពូនញ៉ាំពី plums អាចត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់ដំបូងប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាជាមួយសូកូឡានិងក្លិនឈុន។ ដោយវិធីសូកូឡាគឺល្អបំផុតដើម្បីយកពណ៌ខ្មៅដោយមិនបន្ថែម។ វាក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅកាកាវ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីក្រអូបជាមួយនឹងផ្លុំសូកូឡានិងក្លិនឈុន។គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់សារធាតុក្រអូបសារធាតុក្រអូបពីផ្លុំសូកូឡានិងក្លិនឈុន
- plum -1 គីឡូក្រាម
- សូកូឡា -150 ក្រាម។
- ស្ករ - 800 ក្រាម។
- ចំអិន -1 tsp ។
ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់សារធាតុក្រអូបសារធាតុក្រអូបពីផ្លាប់, ក្លិនឈុននិងសូកូឡា
- Plums ត្រូវបានជម្រះពីគ្រាប់, យើងបានធ្លាក់ចុះពាក់កណ្តាលនៃការដេកស្ករពាក់កណ្តាលសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
- យើងបានផ្ញើ plums ទៅភ្លើងនិងនាំយកវាទៅឆ្អិនមួយ។ យើងចាក់ស្ករសដែលនៅសេសសល់។
- សូកូឡាដែលយើងបំបែកទៅជាចំណិតហើយក្រោយពី 40 នាទីក្រោយពេលដែលវាឆ្អិនវាបន្ថែមកន្ទុយ។
- កូរនិងចម្អិន 15 នាទីម្តង។ បន្ថែមក្លិនឈុន, កូរនិងចំអិនសំរាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។
- យកចញពីកំដៅនិងចាក់ក្នុងពាងមាប់មគ។