- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ស្រូវ - 1 កែវ
- គំនិត - 2 កំណាត់
- ទំពាំងបាយជូរ - 4 គ្រាប់
- Curcuma, basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- សាច់មាន់ (fillet) - 400 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 0,25 Cups
1 ។ ប្រេងអូលីវចាក់ចូលទៅក្នុងចានឆាំងដែកនិងដុតនៅលើភ្លើងខ្សោយ។ ខ្ទឹមដែលខ្ទឹមសល្អ ៗ និងបន្ថែមលើខ្ទះរហូតដល់ចៀនពណ៌ខៀវពណ៌មាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions chopped វិចិត្រ។ ហុចខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយគ្នា។ 2. បន្ថែមអង្ករទៅខ្ទះឆានិងចៀនបន្តិចម្តង ៗ ប្រហែល 5 នាទី។ កុំភ្លេចកូរវា។ នៅក្នុង Pan បានចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលលាយនិងគ្របគម្រប។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានស្រូបយកវាបន្ថែមទៀតហើយដូច្នេះរហូតដល់ទំពាំងបាយជូរមិនមាននៅទាំងអស់។ ជីកស្រូវក្នុងទំពាំងបាយជូររហូតដល់ចម្អិនរហូតទាល់តែទឹកហូរត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង។ សាច់មាន់ឆ្អិននិងត្រីចៀនត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ 4. យើងលាយសម្អាតវត្ថុគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អហើយយកវាចេញពីភ្លើង។ ផ្តល់ពេល 5 ទៅ 10 នាទីដើម្បីសម្រាក។ 5. ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, bon appetit!
ការបម្រើ: 6