ប៉េងប៉ោះទុកជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ហូបអ៊ីតាលីសម្បូរបែបនិងទំនើប! ហើយដូចគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានគេស្គាល់យូរមកហើយនិងបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារគឺមិនមានភាពស្មុគស្មាញទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុក wildest ។ ដូច្នេះស្រឡាញ់នៃបន្លែនិងបៃតងត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ - ប៉េងប៉ោះ stuffed បំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់នៃ spinach និង basil! នៅរដូវរដូវរងារបន្លែដែលនាំយកទៅទីផ្សារមិនត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិដែលយើងស្រឡាញ់និងពេញចិត្តចំពោះពួកគេទេ។ ហើយពួកគេមានវីតាមីនតិចតួចប៉ុន្តែការមិនរាប់បញ្ចូលបន្លែស្រស់ៗពីរបបអាហារក៏មិនមែនជាជម្រើសដែរ។ ប៉ុន្តែការដុតនំ - ប្រហែលជាការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវបំផុត។ ឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការឆាប់រហ័ស, ដែលបន្ថែមពិន្ទុទៅម្ហូបនេះ។ បើទោះជាមិនពេញចិត្ត - ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងដំឡូងបារាំងឬដំឡូងបារាំង។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៉េងប៉ោះ 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Eggplant 1 pc ។
- ប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល
- ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី 0.5 tsp ។
- អំបិល 0.5 tsp ។
- Spinach កក 150 ក្រាម
- Basil បៃតងស្រស់ 50 ក្រាម
- ខ្ទឹម 1 clove
- ជំហានទី 1 សម្រាប់រូបមន្តនេះយក: ប៉េងប៉ោះធំ ៗ ចំនួន 4, ខ្ទឹមបារាំងខ្នុរតូច, ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំងទឹកកកស្រស់, ស្លឹកខ្សាច់ពណ៌បៃតងជាច្រើន, ប្រេងអូលីវ, ល្បាយឱសថអ៊ីតាលី។
- ជំហានទី 2 កាត់កំពូលប៉េងប៉ោះដើម្បីធ្វើឱ្យមួក។
- ជំហានទី 3 យកស្នូលចេញពីប៉េងប៉ោះ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយ tablespoon មួយ។
- ជំហានទី 4 ដាក់ស្នូលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក។ វានៅតែមានប្រយោជន៍។
- ជំហាន 5 Eggplant កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
- ជំហានទី 6 ប្រឡេះលើកំដៅមធ្យមដោយបន្ថែមប្រេងបន្ថែមទៀតរយៈពេល 5 នាទី។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមចំនុចសំខាន់នៃប៉េងប៉ោះគ្រឿងទេសអំបិលនិងនំ 5 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 8 ការចាក់បំពេញរួចរាល់ហើយ។
- ជំហានទី 9 ឥឡូវនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវចំអិនស្ពៃខ្មៅប៊ឺសនិងខ្ទឹមសក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ជំហានទី 10 នាំយកទឹកត្រីទៅរំពុះនិងចំអិនសំរាប់ 5-7 នាទី។ ទឹកជ្រលក់គួរតែក្រាស់ប៉ុន្តែបន្ថែមទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។ នៅចុងបញ្ចប់រដូវជាមួយអំបិល។
- ជំហ៊ានទី 11 ប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះជាមួយ eggplant សាច់ minced ។
- ជំហ៊ាន 12 ស្រូបយកបាតនៃម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងនោះគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ lids និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយ 150 ° C សម្រាប់ 20-30 នាទី។
- ជំហានទី 13 ដាក់ប៉េងប៉ោះដុតនៅលើចាននិងបន្ថែមទឹកត្រីដល់ពួកគេ។ បម្រើភ្លាម។