- ល្ពៅ - 500 ក្រាម (pulp)
- ប្រេង - 80 ក្រាម
- អាហារពោត - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 150 ក្រាម
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ
- Rum - 50 មីលីលីត្រ
- កួរវ៉ាន់នី - 1 មីលីលីត្រ
- អំបិល - រសជាតិ
ដំបូងអ្នកត្រូវការម្សៅពោត។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីកិនម្សៅពោតទៅជាម្សៅដោយខ្លួនឯងហើយមិនត្រូវទិញរួចរាល់ហើយ។ លើកវា។ បន្ទាប់មកចំអិនល្ពៅនៅក្រោមគំរបបិទជិតរហូតដល់វាក្លាយជាទន់និង mash ។ នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅល្ពៅនិងម្សៅពោត។ កូរ។ បនាប់មកបន្ថមពង។ កូរ។ កំដៅទឹកដោះគោនិងបន្ថែមម្សៅស្ករនិង vanilla, បិទចង្ក្រាននិងគ្របបោសសំអាត, ទុកមួយយប់ (បើអាច) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្ពៅនិងម្សៅទៅលាយ។ ចាក់កញ្ចក់នៃ rum និងអំបិលបន្តិច។ លាងសមាតម្ហូបដុតនំហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលពីរបីនាទី។ បនាប់មកបន្ថម 1 ស្លាបព្រាះ។ ម្សៅពោតនិងចែកចាយសំណុំបែបបទ។ ចាក់ទឹកដោះគោល្ពៅនិងដុតនំនៅក្នុងកំដៅក្តៅរយៈពេល 1 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែម្សៅដោតជាប់នឹងកាំបិតរបស់កាំបិត។ យកចេញពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យវានៅសល់សម្រាប់ 10 នាទី។ បម្រើអាហារក្តៅឬត្រជាក់, ចំណង់អាហាររីករាយ។
ការបម្រើ: 8-10