- ម្សៅអង្ករក្រាស់ស្តើង - 110 ក្រាម
- Butter - 50 ក្រាម
- ស៊ុតយ៉ូកូ - 1 ដុំ
- ម្សៅដុតនំ - 3 ក្រាម
- Kumquat candied - 100 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក
- ឈីក្រុមគ្រួសារ 15-18% ខ្លាញ់មាតិកា - 175 ក្រាម
- ខ្សាច់ស្ករ - 140 ក្រាម
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ល្ពៅ - 700 ក្រាម
- ដីខ្ញី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុតពណ៌ស - 1 ដុំ
ដូច្នេះយើងចាប់ផ្តើម។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយយើងបានបំបែកបំណលអំបោះរបស់យើងចូលទៅក្នុងម្សៅ។ អ្នកអាចយកម្សៅ oat បានរៀបចំរួចហើយ - ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវការយ៉ាងពិតប្រាកដ 1 កញ្ចក់។ ម្សៅ Oat ពីចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀត។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយយើងបានកម្ទេចគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតសម្រាប់ម្សៅទឹកដោះគោ - yolk, ឈីក្រុមឈីសប៊ឺអំបិលនិងស្ករ។ បុកទៅនឹងភាពដូចគ្នា។ អង្ករលាយជាមួយម្សៅដុត។ ចាក់ម្សៅដាក់ចូលក្នុងល្បាយដី។ នៅល្បឿនយឺត ៗ រឿងទាំងមូលត្រូវបានលាយចំរុះហើយនាំមកនូវភាពដូចគ្នា។ ទឹកកកដែលមានលទ្ធផលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទី។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងបំពេញនំ។ ល្ពៅ (សាច់, ជាការពិតណាស់) កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ កាត់ kumquat ទៅជាបំណែកស្តើងនិងលាយវាជាមួយគូបល្ពៅ។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមខ្ញីដីលាយវា។ dough ត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកនិងកាត់ទៅជាបំណែកនៅក្នុងសមាមាត្រប្រមាណ 1 ទៅ 2 (ដែលមានមួយដុំធំជាងពីរដង) ។ បំណែកនោះដែលមានច្រើនទៀតរមៀលចេញនិងដាក់នៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំនេះ។ យើងចែកបំណែកតូចៗទៅជា 4 ផ្នែកទៀតទាញសាច់ក្រកចេញពីវាហើយដាក់វានៅតាមគែមនៃ dough - ទាំងនេះគឺជាភាគីរបស់យើង (សម្រាប់ភាពច្បាស់លាស់មើលរូបថត) ។ យើងចុចសាច់ក្រកទៅផ្នែកម្ខាងនៃផ្សិត - ហើយយើងទទួលបានភាគីដ៏ស្រស់ស្អាតនៃនំនេះ។ លាយស៊ុតពីរនិងប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់ជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បនាប់មកបន្ថមជាតិស្ករនិងសាបពីរបីនាទីទៀត។ ជាចុងក្រោយបន្ថែមឈីសឈីសទៅល្បាយនិងជូតវាទន់ភ្លន់។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើល្ពៅធូលីបំពេញនិងលាយស៊ុតឆ្អិន។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ខ្ញុំបានដុតបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងរូបថត - អ្នកអាចទទួលបានវាពីរបីនាទីមុន។ ដូច្នេះចូរប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រយ័ត្ន - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើឡនៅពេលដែលនំត្រូវបានត្នោត - កាត់បន្ថយភ្លើងហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញ។ ត្រជាក់, កាត់និងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8-9