នំបុ័ងល្ពៅស្នាដៃខ្ញុំបាននាំយករូបមន្តដំបូងរបស់ខ្ញុំទៅតុលាការ។ នៅពេលខ្ញុំរៀនដុតនំបុ័ងខ្ញុំចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ខ្ញុំមិនចូលចិត្តអ្វីមួយប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តហើយវាធ្លាប់ប្រើនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង។ ដូច្នេះរូបមន្តនេះនៅតែមាន។ ពណ៌នៃនំបុ័ងគឺស្រស់ស្អាតខ្ញុំមិនលឺល្ពៅនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នំបុ័ងប្រែទន់តែក្រាស់។ អ្នកណាចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការព្យាយាម។ ជាធម្មតាខ្ញុំបានដុតនំបុ័ងនេះពីល្ពៅស្រស់ប៉ុន្តែពេលនេះខ្ញុំបានសាកល្បងវាពីទឹកកក។ រសជាតិមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ទេ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 300 ក្រាម
- ល្ពៅ 80 ក្រាម
- ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រូវស្ងួត 2 tsp ។
- អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹក 70 ម។ ល
- ជំហានទី 1 យើងត្រូវការល្ពៅម្សៅទឹកអំបិលស្ករ yeast ស្ងួត។
- ជំហានទី 2 រៀបចំស្ករកៅស៊ូ។ ខ្ញុំភ្លាមៗប្រើទឹកស្ករសអំបិលនិងផ្សិតម្សៅ 3-4 ។ លាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អជាមួយ whisk និងទុកឱ្យត្រូវបានទៅជិត។
- ជំហានទី 3 ខណៈពេលដែល opara ត្រូវបានលេចចេញមក, chop ល្ពៅនៅក្នុង blender មួយ។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុងការស្តោះទឹកមាត់ឡើងរួចហើយបន្ថែមល្ពៅមួយ។ កូរ។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់យើងចាក់ចេញម្សៅទាំងអស់។
- ជំហានទី 6 ហើយលាយទឹកដោះគោហើយគ្របក្រដាសហើយរង់ចាំរហូតទាល់តែម្សៅលូតលាស់ពីរដង។
- ជំហានទី 7 ការលាងនំប៉័ងយើងលាតដៃ។
- ជំហានទី 8 ហើយដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ កំពុងរង់ចាំដាប់ប៊លដើម្បីដុះលូតលាស់។
- ជំហានទី 9 ឥឡូវនេះ dough បានកើនឡើង។ សំណុំបែបបទដែលមានការធ្វើតេស្តបានដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 210 ° C មួយ។
- ជំហានទី 10 យើងយកនំបុ័ងដែលបានច្នៃរួចចេញពីចង្ក្រានហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីយើងយកវាចេញពីផ្សិត។
- ជំហានទី 11 យើងដាក់នំបុ័ងនៅលើការដឹងគុណរហូតដល់វាធ្វើឱ្យត្រជាក់។