Parsley គឺមានពីរពូជឫសនិងស្លឹក។ parsley រុក្ខជាតិនៅក្រោមរដូវរងារឬនិទាឃរដូវដើមឆ្នាំ។ Parsley គឺជារុក្ខជាតិដែលធន់ទ្រាំនឹងជំងឺត្រជាក់គ្រាប់ពូជលូតលាស់នៅសីតុណ្ហភាព 2-3 អង្សាសេ។ ជម្រៅនៃការដាំដុះគឺ 2-2,5 សង់ទីម៉ែត្រវាមិនអត់ធ្មត់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតទេ។ ការថែទាំមានដូចជាការបន្ធូរដីការកាប់ស្មៅ។ ពន្លកស្តើង 2 ដងជាមួយនឹងរូបរាងនៃស្លឹកពិត 1-2, បន្ទាប់មក - ជាមួយ 5-6 ស្លឹក។ ផ្កានៅក្នុងខែមិថុនា - កក្កដា។
មានតម្លៃសម្រាប់ក្លិនបិដោរហឹរនិងមាតិកាខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ដែលជាសមាសភាគសំខាន់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា apion និង glycogenide នៃ apigenin ។ ប្រេងដ៏សំខាន់ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ parsley មាន coumarin ។ ដើមនិងស្លឹករបស់ parsley សំបូរជាតិ carotene, អាសុីបូតបូទិកមានផ្ទុកវីតាមីន K, PP, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រក៏ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតបន្លែខ្លះជាតិប៉ូតាស្យូមប្រូតេអ៊ីន។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃ parsley ដែលមានប្រយោជន៍ធាតុកំណត់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនិងការបង្ការនេះ។
ការព្យាបាលជាមួយ parsley
ជួរនៃកម្មវិធីនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងឱសថនៃទឹកពណ៌បៃតងនិង parsley គឺធំណាស់។ parsley ធម្មតាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃជំងឺដំបៅក្រពះនិងជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនដូចជា diuretic សម្រាប់ជំងឺនៃសរីរាង្គ urino-genital ទាំងអស់ cystitis ក្រពះប្លោកនោមមួយ dropsy ។ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺបែបនេះដកស្រង់ពីឫស parsley ចម្អិននៅក្នុងវិធីក្តៅត្រូវបានប្រើ។ ដើម្បី 200 មីលីលីត្រនៃទឹក 30 ក្រាមនៃ parsley chopped នាំយកទៅរំពុះនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយរំពុះសម្រាប់មិនលើសពី 5 នាទី infusion ញាក់, ច្រោះតាមរយៈស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំមួយយក 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ 2 tablespoons មួយ។
parsley បៃតងពង្រឹងឥតខ្ចោះនៃស្ករកៅស៊ូនិង whitens ធ្មេញ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រឡុកសម្បូរប៉ូតាស្យូមជួយពង្រឹងសរសៃឈាមសរសៃឈាមនិងសរសៃឈាមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារអុកស៊ីសែនក៏ដូចជារក្សាមុខងារនៃខួរក្បាលក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីដនិងក្រពេញក្រពេញ Adrenal ។ បៃតងនិងឫសនៃ parsley ដោយសារតែវត្តមាននៃធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តគឺចាំបាច់សម្រាប់ការពង្រឹងនិងការបង្កើតជាលិកាឆ្អឹង។ មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការជម្ងឺភ្នែក, ជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទអុបទិក, ជំងឺរលាកទងសួត។ ប្រសិទ្ធិភាពនៃការព្យាបាលនៃទឹក parsley ត្រូវបានប្រើជាការបង្ហាប់ជាមួយជាំមួយ។ ទឹកត្រូវបានរឹតបន្តឹងពីផ្នែកពណ៌បៃតងរបស់រុក្ខជាតិតាមរយៈទឹក។ ការទទួលទានតែមួយមិនគួរលើសពី 1 ស្លាបព្រាបាយការប្រើប្រាស់មិនអាចគ្រប់គ្រងបាននៃទឹកអាចនាំឱ្យមានការធ្វើឱ្យហួសកម្រិតនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ទឹកផ្លែល្ហុងនៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងការ៉ុតសាឡាត់និង spinach ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងដំណើរការរលាកទាំងអស់និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។
ផេសលីនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ parsley ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ គ្រូពេទ្យជំនាញខាងសើស្បែកសម័យទំនើបបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំ parsley ដើម្បីបង្កើនមុខស្បែករបស់ស្បែកជាមួយនឹងការបន្ថយស្បែករាលដាលនិងការក្រាស់នៃក្រចកពណ៌ប្រផេះ។ ការចាក់បញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់ផ្លែល្ហុងត្រូវបានប្រើនៅខាងក្នុងដើម្បីពង្រឹងសក់ (មួយកែវទឹករំពុះ 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ពូជ parsley ទទូចប្រហែល 8 ម៉ោងផឹករហូតដល់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ 2 tablespoons មួយ) ។ ម្សៅពីគ្រាប់ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្បាលដែលមានជម្ងឺក្រពរ។ វាមានប្រយោជន៍ដើម្បីលុបស្បែកមុខនៃប្រភេទណាមួយជាមួយ infusion នៃ parsley ក្នុងរដូវរងារវាការពារពី airing ។ នៅថ្ងៃក្តៅការតុបតែងមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយទឹកកកពីការចាក់បញ្ចូលប៉ារ៉ាស៊ីតនោះរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យមេតាបូលីសនៃប្រូតេអ៊ីនធម្មតា។ ពីស្លឹកនិងឫសនៃ parsley របាំងរៀបចំ, lotions និង decoctions ។
របាំងសម្រាប់ប្រភេទស្បែកណាមួយ - nbsp; 2 ស្លាបព្រានៃឈីក្រុមឈីសលាយជាមួយ parsley wiped ជាមួយឱសថ, អនុវត្តនៅលើមុខសម្រាប់ 10-15 នាទីបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ។
ដើម្បីថែរក្សាស្បែកស្ងួតលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះលើទឹកដោះគោអំបិលនិងពណ៌បៃតងប៉េងប៉ោះដែលបានច្របាច់ផាត់យ៉ាងល្អជាមួយស្បែកស្ងួតដ៏រឹងមាំអាចបន្ថែមប៊ឺស 1 ស្លាបព្រា។
ដើម្បីលាងសម្អាតស្បែកប្រើ parsley, ទឹកឃ្មុំនិងទឹក lemon, លាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។
ការប្រើប្រាស់ parsley នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ
មួយបៃតង spicy ក្រអូប - ភ្ញៀវថេរនៅលើតុរបស់យើង។ នៅក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ការរៀបចំនៃចានជាច្រើនប្រើគ្រាប់ពូជដើមឈើនិង parsley ។ ជា root នៃ parsley ជាទូទៅ, ដឹងគុណនិងដឹងគុណ, នឹងបន្ថែមរសជាតិនិងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតទៅណាមួយម្ហូបចំហៀង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតស្លឹក parsley ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារក្តៅនិងទឹកជ្រលក់។ Parsley គឺមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងចានជាមួយសាច់និងត្រីនៅពេលដែលបន្លែពន្លត់អគ្គីភ័យរៀបចំចង្រ្កាន។ Parsley ទុក salads adorn ។ ជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅយូរ, parsley មិនបាត់បង់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួនប៉ុន្តែបានតែបង្កើនរសជាតិ។
ប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងា
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃ parsley មិនត្រូវបានបាត់បង់កំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅវាធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការប្រមូលផលវានៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតនិងកក។ ស្លឹកស្រស់និងបន្លែជាលំដាប់ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងទុកក្នុងធុងបិទជិត។ Parsley អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយដែលហូរអំបិល។
ការបដិសេធ
នៅពេលប្រើផលិតផលនៃប្រភពដើមបន្លែគួរអោយកត់សំគាល់។