បើក pie ជាមួយ currants

dough ត្រូវបានបែងចែកជា 2 បំណែកដូចគ្នាដែល 1 ត្រូវបានរមូរចូលទៅក្នុង ovum ជុំមួយ di គ្រឿងផ្សំ:

• dough yeast - 800 ក្រាម
• currant - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក
• ស្ករ - 1 កែវ
• ស្កររលាយ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

ម្សៅនេះត្រូវបានបែងចែកជា 2 បំណែកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដោយលាយជាមួយប៊ឺហើយបញ្ជូនវាទៅកន្លែងកក់ក្តៅដើម្បីបញ្ជាក់។ នៅពេលដែលវាកើតឡើងសូមដាក់បំពេញលើផ្នែកដែលរមៀលចេញនៃម្សៅ។ ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ dough នេះរៀបចំនិងរមៀល flagella ស្តើងដែលនឹងត្រូវបានជង់លើនំនេះបើយោងតាមគោលការណ៍បន្ទះឈើ។ វាត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយស៊ុតមួយហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ជូនទៅ oven ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបាន baked មុនពេលរូបរាងនៃ crust នៅ 200 ដឺក្រេប្រហែល 30-40 នាទី។ ការទទួលទានបង្អែមត្រូវបានលាយជាមួយស្កររលាយ។

ការបម្រើ: 8