រៀបចំយៈសាពូនមីសម្រាប់រដូវរងារការរៀបចំផ្លែឈើនិង berries សម្រាប់ការរៀបចំយៈសាពូនមីមិនខុសពីការរៀបចំវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការចម្អិនអាហារយៈសាពូនមី។ ផ្លែប៉ោម, pears, quinces ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងបន្ទប់ seminal ត្រូវបានកាត់, រណ្តៅត្រូវបានយកចេញពី plums, cherries, apricots និង peaches ។ rhubarb ត្រូវបានជម្រះនៃសរសៃនិងកាត់ជាបំណែក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យភាពស្មុគស្មាញក្រាស់នៃផ្លែឈើនិងផ្លែឈើខ្លះការលាបពណ៌ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។ ចំពោះផ្លែឈើនេះផ្លែឈើនិងផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំ (ផ្លែប៉ោម, ផ្លែល្ហុង, ឆ្កែល្ហុង, ល្ហុងខ្វងពណ៌ខ្មៅ, ពពួកល្ហុងខ្វងជាដើម) មុនពេលចម្អិនអាហារអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីចូលក្នុងទឹករំពុះ។ Berries នៃ cranberries, cowberries, សមុទ្រ buckthorn, ផេះភ្នំធម្មតា, black aronia, gooseberry និង currant ពណ៌ខ្មៅមុនពេលចម្អិន knead ឬឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ។ និង berries ឆ្ងាញ់ដូចជា raspberries, strawberries, strawberries, blueberries, blueberries និងដូច្នេះបានយ៉ាងល្អនិងរំពុះនិងមិនត្រូវការការរៀបចំបឋម។
គ្រឿងផ្សំ:- Strawberry 800 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច 500 ក្រាម
- ជាតិស្ករ 1300 ក្រាម
- មីលឡាសាម៉ាម 20 ក្រាម
- ទឹកក្រូច Liqueur Liqueur 50 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីអ្នកត្រូវយកផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ក្រូចស្ករក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រឡុក។
- ជំហានទី 2 ផ្លែក្រូចពោរពេញទៅដោយទឹករំពុះកាត់ជា 4 ផ្នែកហើយកាត់តម្រូវគ្រប់ស្រូវឱ្យអស់។
- ជំហានទី 3 រៀបចំក្រូចដែលបានរៀបចំជាមួយ 2 ពែកនៃជាតិស្ករនិងទុកសម្រាប់ tincture មួយសម្រាប់រយៈពេល 10 ម៉ោង។
- ជំហានទី 4 Strawberries ត្រូវបានជម្រះនៃ sepal ដាក់នៅក្នុង colander ជាច្រើនដងដាក់នៅក្នុងការដាក់ធុងទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូររាវ។
- ជំហានទី 5 ដាក់ strawberries នៅក្នុងធុងចម្អិនអាហារលាយជាមួយស្ករដែលនៅសល់ហើយទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 6 Melissa ទុកលាងសមាតឱ្យស្ងួតហើយកិន។
- ជំហានទី 7 បញ្ចូលទឹកក្រូចជាមួយផ្លែស្ត្រប៊ែរីបន្ថែមស្រានិងក្រូចឆ្មារយកជាតិខ្លាញ់ឱ្យឆ្អិននិងឆ្អិនរយៈពេល 5 នាទី។ យៈសាពូនមីបានរៀបចំភ្លាមៗនៅក្នុងពាងក្រៀវស្ងួតនិងគម្របឆ្អិន ukuporit ។