- សាច់គោ - 800 ក្រាម
- គំនិត - 2-3 បំណែក
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម, បៃតង - - រសជាតិ
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- អំបិល - រសជាតិ
កាត់សាច់ទៅជាគូបតូចៗ។ ដាក់នៅក្នុងទឹករំពុះនិងរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនរហូតដល់មាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្ស៉ៅប៉េងប៉ោះនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេល 4-5 នាទី។ យើងបោះខ្ទឹមបារាំងជាមួយប៉េងប៉ោះក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់ពីយើងបានចូលរួមក្នុងសត្វក្អែក។ យើងធ្វើនំម្សៅពីម្សៅអំបិលស៊ុតនិងទឹកក្តៅ (ទឹកប្រហែល 3 ស្លាបព្រា) ។ 10 នាទីមុនពេលចប់ចុងស៊ុបចម្អិន (ដែលនៅពេលសាច់គោជិតរួចរាល់) យើងបោះបំណែកតូចៗនៃម្សៅទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ - ទាំងនេះគឺជាក្អែក។ ក្នុងពេលពីរបីនាទីពួកគេគួរតែឡើង។ បម្រើជាមួយឱសថ chopped freshly និងខ្ទឹម c hopped ល្អ។ រីករាយណាស់!
ការបម្រើ: 7-8