- ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ការបំផ្លាញពណ៌បៃតង - 450 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង - 4 បំណែក
- ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 4 ដុំ
- marjoram ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលធំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- លឿង zucchini - 450 ក្រាម
- dill - 1/2 ពែង
- parsley - 1/4 ពែង
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- ស៊ុតពណ៌ស - 5 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ (sliced ស្តើង)
- ឈី Feta - 60 ក្រាម
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ កំដៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃប្រេងអូលីវកំដៅក្នុងខ្ទះចៀនធំជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងកន្លះខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ារ៉ូរ៉ូម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ ចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់ zucchini គឺទន់, អំពី 5 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ, ដាក់ចូលទៅក្នុងចានធំមួយកំណត់ឡែក។ លាងជម្រះចានឆាំង។ ធ្វើបែបនេះម្តងទៀតដោយប្រើលឿង zucchini និងស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវដែលនៅសល់គំនិតខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម៉ារ៉ូរ៉ូម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ ដាក់នៅក្នុងចានជាមួយពណ៌បៃតង zucchini មួយ។ បន្ថែម dill, parsley និងស៊ុតទៅ zucchini លាយ។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលនិង sprinkle ជាមួយឈី feta ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ បំរើនំខេកក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 6