សាច់គោ Teriyaki

សាច់ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមការហូរទឹកស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងអំបិលស្តើងនិងវែងហូរ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 500 ក្រាម
• ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
• បន្លែត្រជាក់ - 200 ក្រាម (ណាមួយ: ខាត់ណាផា្កស្ព, peas, pods ជាដើម)
• ផ្សិតស្ងួតពណ៌ខ្មៅរបស់ចិន - 2 កំណាត់ (ឬការាត់គ្រាប់សណ្តែកឫស្សីជាដើម)
• ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
• ទឹកស៊ីគោ Teriyaki - 150 មីលីលីត្រ (ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ + ស្ករ 2-3 tsp)

សេចក្តីណែនាំ

សាច់ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមការហូរទឹកស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើងនិងវែង។ អ្នកគួរទទួលបានបំណែកសាច់ទាំងនេះ។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំ marinade នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ម្សៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលមានផាសុកភាពនិងចាក់ទឹកជ្រលក់ Teriyaki និងបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹម។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុង marinade យើងបានដាក់សាច់។ លាយវាឱ្យល្អហើយទុកវាឱ្យមានសុដន់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ ផ្សិតពណ៌ខ្មៅស្ងួតចិនបានកាត់ល្អ ៗ កាត់ម្រេចប៊ុលហ្គារីទៅជាឆ្នូតស្តើង។ បន្លែបង្កកចៀនតិចៗក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចទៅខ្ទះចៀន។ បន្ទាប់មក fry នៅក្នុងចាន frying ដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដុតសាច់នៅលើកំដៅខ្ពស់ហើយតែងតែនៅក្នុងផ្នែកប្រហែល 3-5 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់សាច់ទាំងអស់នៅក្នុងចានឆាំងមួយ, ចាក់ចេញ marinade ដែលនៅសល់បន្ថែមបន្លែផ្សិត។ Fry ទាំងអស់សម្រាប់ប្រហែលមួយនាទី, stirring និងម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់! :) Bon appetit ។

ការបម្រើ: 2-3