- cornstarch - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រូតេអ៊ីន - 6 បំណែក
- នៃ tartar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្កររលាយ - 11/3 កញ្ចក់
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- vinegar ពណ៌ស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ក្រែមសុទ្ធ - 200 មីលីលីត្រ
- Strawberries - 250 ក្រាម
1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ឧបករណ៍លាយ whisk ពណ៌សស៊ុតនិង tartar ក្នុងលិចដ៏ធំមួយចូលទៅក្នុងស្នោមួយដ៏ចោត។ បន្ថែមស្ករមួយ tablespoon មួយ whisking ជានិច្ចរហូតទាល់តែល្បាយ thickens ។ បន្ថែមម្សៅពោតបីស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់ជាមួយស្ករចុងនៃស្ករ។ បន្ថែមចំរាញ់ពីវ៉ែនតានិងទឹកខ្មះ។ គូសរង្វង់មួយនៅលើក្រដាសផេ្សង ៗ ។ ដាក់ក្រដាស parchment នៅលើផ្ទៃការងារ, sprinkle ជាមួយម្សៅ។ ការប្រើស្លាបព្រាដាក់នៅលើក្រដាសជ័រ។ បង្កើតជារង្វង់នៃការស្រងែដោយប្រើរង្វង់មួយលើក្រដាស។ គែមគួរតែខ្ពស់ហើយកណ្តាលគួរតែមានកំរិតទាប។ 3. កាត់បន្ថយកំដៅសីតុណ្ហាភាពដល់ 100 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់ 1 - 1 ម៉ោង។ បិទចង្ក្រាននិងបើកទ្វារ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដោយមិនចាំបាច់យកចេញពីឡ។ 4. ចាក់លាបនំជាមួយក្រែមនិងតុបតែងជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។ ដើម្បីដាក់នៅលើតុ។
ការបម្រើ: 6