- សូកូឡា - 200 ក្រាម
- Butter - 200 ក្រាម
- ស៊ុតយ៉ូកូ - 1 ដុំ
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅស្ករ - 1 កែវ
សូកូឡាត្រូវរលំ។ សូកូឡាត្រូវការរលាយសម្រាប់គូស្វាមីភរិយា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះក្នុងចង្ក្រានតូចមួយយកទឹកឱ្យឆ្អិនហើយដាក់ចានសូកូឡាតូចមួយនៅចង្ក្រាន។ រលាយសូកូឡា, stirring, រហូតដល់ម៉ាស់បានក្លាយទៅជារលោង។ នៅពេលសូកូឡារលាយហើយប្រែទៅជាម៉ាសរលោងធ្វើឱ្យម៉ាស់លទ្ធផលត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតដាក់ butter, វាយសម្រាប់ 2-3 នាទីនៅល្បឿនមធ្យមនៃឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមស៊ុតតូចៗដែលវាយលុកបន្តិចបន្តួចនិងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡាទៅប៊ឺរីប៊ឺដដែលវាយនឹងរំពាត់បន្ទាប់មករុំជាមួយគ្នាអស់រយៈពេល 2 នាទី។ កាត់បន្ថយល្បឿនទៅកម្រិតទាបនិងដោយគ្មានការបញ្ឈប់ whipping យើងណែនាំទៅក្នុងល្បាយម្សៅស្ករ។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកគួរតែទទួលបានពណ៌លឿងលឿងនិងពពុះស្រាល។ ណែនាំសូកូឡារលាយទៅក្នុងល្បាយក្រែម។ លាយជាមួយល្បឿនលាយយឺតរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ ក្រែមបានត្រៀមរួចរាល់!
ការបម្រើ: 4