ម៉ាស្សាសូកូឡាជាមួយ raspberry

ចាក់កាកាវទៅក្នុងចានមួយ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សេងទៀតចាក់ gelatin ជាមួយទឹកឱ្យឈរសម្រាប់ 1 ម៉ែត្រ គ្រឿងផ្សំ:

• កាកាវ - 120 ក្រាម
• ទឹកត្រជាក់ - 1/2 ពែង
• gelatin - 750 ក្រាម
• ល្បាយនៃភេសជ្ជៈពីរឧទាហរណ៍អ្នកផឹកនិង ale នៅក្នុងពាក់កណ្តាល - 1 ពែង
• ទឹកដោះគោជូរចត់ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាប - 180 ក្រាម
• raspberries ស្រស់ - 1 / 2-1 ពែង
• cream whipped សម្រាប់ការតុបតែង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ចាក់កាកាវទៅក្នុងចានមួយ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សេងទៀតចាក់ gelatin ជាមួយទឹកអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 1 នាទី។ ដាក់ចូលក្នុងមីក្រូវ៉ែនអស់រយៈពេល 30 វិនាទីរហូតដល់រលាយសូលុយស្យុង។ ចាក់ល្បាយក្តៅនៃកាកាវនិងវាយ whisk រហូតដល់កាកាវ dissolves ទាំងស្រុង។ ទុកមួយឡែក។ វាយលាយភេសជ្ជៈទឹកដោះគោទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទឹកដោះគោពីរមុខនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយកាកាវនិង whip ។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។ មុនពេលបម្រើសូមរុញម៉ាសឱ្យបានរលូន។ ចែករាបស្មើចូលទៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗតុបតែងរាល់ការបម្រើជាមួយ raspberries និង cream whipped ។

ការបម្រើ: 6