- ទឹកដោះគោ - 1 1/4 Cups
- ស្ករ - 3 1/2 ពែង
- ប៊ឺ - 8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងកែច្នៃ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ទំរង់)
ប្រេងឥន្ធនៈដែលមានរាងមូល។ ចាក់ទឹកដោះគោទៅក្នុងរន្ធទឹក។ បន្ថែមស្ករនិងប៊ឺ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម stirring ជានិច្ចរហូតដល់ស្កររលាយនិងប្រេងមិនរលាយ។ បង្កើនកំដៅ, នាំយកទៅរំពុះនិងគម្រប។ រំពុះ 2 នាទីនិងយកគំរប។ រំពុះលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15 ទៅ 25 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំចានទឹកកក។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយដាក់ក្នុងចាននៃទឹកកកអស់រយៈពេល 5 វិនាទី។ សូមឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដោយមិនចាំបាច់កូរសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 40 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើពណ៌អាហារបន្ថែម 1 ទម្លាក់។ កូរជាមួយស្លាបព្រាឈើពី 2 ទៅ 5 នាទី។ យ៉ាងឆាប់រហ័សចាក់រង្គាលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំ។ តម្រឹមផ្ទៃ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 3 ម៉ោងនិងកាត់បន្ថយពីម៉ាសនៃបេះដូងជាមួយនឹងគ្រឿងសំអាងខូឃី។ លាបសមា្ភារៈជាមួយប្រេងមុនពេលបម្រើ។ ស្ករអាចទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានរយៈពេល 1 សប្ដាហ៍។
ការបម្រើ: 40