ការខូចខាតនិងផលប្រយោជន៍នៃអាហារពេលព្រឹករហ័សនៃធញ្ញជាតិ

ដោយបានលេចមុខដាក់លក់នៅលើធ្នើនៃហាងនាពេលថ្មីៗនេះធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកកាន់តែមានទំនុកចិត្តគ្របដណ្តប់លើទីផ្សារហើយក៏ទទួលបានការពេញចិត្តពីអតិថិជនផងដែរ។ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មចាត់ទុកពួកគេជាផលិតផលសកលដែលមានប្រយោជន៍ស្មើគ្នាសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ប៉ុន្តែរបៀបដែលល្អឥតខ្ចោះគឺជារូបភាពនៃការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អដែលបានជួបការពិតមែនទេ? តើអ្វីជាផលវិបាកនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារពេលព្រឹករហ័សនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលជាការពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះហើយតើយើងធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីឱ្យមានជម្រើសត្រឹមត្រូវ?

ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកតំណាងឱ្យផលិតផលដែលផលិតរួចជាស្រេចសម្រាប់ផលិតផលដែលមិនត្រូវការដំណើរការកែច្នៃ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីវប្បធម៌ខុសៗគ្នានៃធញ្ញជាតិប៉ុន្តែអាហារដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអាហារពេលព្រឹកគឺពោតយ៉ាងច្បាស់លាស់។ អាហារពេលព្រឹកទាំងនេះមានជីវជាតិល្អហើយមានរសជាតិរីករាយផងដែរខណៈពេលដែលពួកគេអាចទទួលទានជាមួយទឹកដោះគោទឹកដោះគោតែកាហ្វកំប៉ុងទឹកផ្លែឈើការ៉េម។ អ្នកអាចញ៉ាំវាមិនត្រឹមតែអាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាបង្អែមឬអាហារសម្រន់ផងដែរ។

ក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលមានធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក flakes និង muesli គឺជារឿងធម្មតាបំផុតហើយក៏ជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់កុមារគឺមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាច្រើនគ្រាប់បាល់និងសញ្ញាផ្កាយ។

Muesli ជាញឹកញាប់មាន flakes oat, ល្បាយនៃគ្រាប់និងប្រភេទទាំងអស់នៃផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងបន្សំជាច្រើន។ លើសពីនេះទៅទៀតកន្ទក់ត្រូវបានគេប្រើជាផលិតផលចាំបាច់ដែលការប្រើដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ការរំលាយអាហារនិងមុខងារពោះវៀន។

ការលាតសន្ធឹងនៃ ពោតក្រឡុកទៅជាការចម្រាញ់ សារធាតុអ៊ីសូឡង់បន្ទាប់មក paddling និង roasting ទទួលបាន flakes ពោត។ ចំពោះតម្លៃអាហារបំប៉ននិងកែលម្អរសជាតិនៃរសជាតិអ្នកផលិតបន្ថែមទឹកឃ្មុំកាកាវកំប៉ុងនិងគ្រឿងផ្សំស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងការផលិតនៃតួអក្សរខ្យល់, groats ពោតគឺ "ហើម", និងមិនត្រូវបានលីង។ ដោយសារតែជាតិខ្លាញ់នេះត្រូវបានផ្ទុកបន្ថែមទៀតនៅក្នុង flakes និងស្ករនៅក្នុងផលិតផលខ្យល់និងអំពី 20-50 ភាគរយ។

គ្រូពេទ្យឯកភាពថាធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែជំទាស់នឹងការបំផ្លើសនៃកត្តានេះ។ ពួកគេមានមូលហេតុខ្លះៗចំពោះរឿងនេះ។ នៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅនិងត្រូវបានគេព្យាបាលដោយកំដៅហើយវាធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិសរសៃ, សារធាតុរ៉ែ, វីតាមីននិងប្រេងថយចុះ។ លើសពីនេះទៀតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានចាប់ផ្តើមដើម្បី assimilate កាបូអ៊ីដ្រាតបន្ថែមទៀតហើយនេះអាចបង្កើនការបង្កើតនៃប្រាក់កម្រៃ subcutaneous ខ្លាញ់។ អាហារដែលងាយស្រួលបំផុតគឺក្លាយទៅជាធញ្ញជាតិមានអាហារពេលព្រឹកពីធញ្ញជាតិស្រូវសាលីអង្ករនិងម្សៅពោត។ អារម្មណ៍នៃការធូរស្រាលក្នុងពេលដំណាលគ្នាពីផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់នោះឆ្លងកាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែការលើសទម្ងន់នៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនដែលបណ្តាលឱ្យមនុស្សម្នាក់ឃ្លាន។

ស្ទើរតែគ្រប់អាហារពេលព្រឹកអាហាររហ័ស ៗ មានសារធាតុបន្ថែមនៃជាតិស្ករព្រមទាំងខ្លាញ់ផងដែរ។ ឧទាហរណ៏យីហោអាហារដែលមានប្រជាប្រិយភាពមួយចំនួនមានសមាសភាពពី 37 ទៅ 46 ភាគរយនៃជាតិស្ករ។ ដូច្នេះនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកប្រពៃណីបានរៀបចំពី 30 ក្រាមនៃ flakes និងប្រហែល 125 ក្រាមនៃទឹកដោះគោដែលមានភាគរយទាបនៃជាតិខ្លាញ់ប្រហែល 11-20 ក្រាមនៃជាតិស្ករត្រូវបានផ្ទុក។ ហេតុដូច្នេះហើយគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យប្រើបំពង់អាហារធញ្ញជាតិសម្រាប់កូនក្មេងដោយសារតែស្ករ glaze លើ flakes ដែលភាគច្រើនគ្របដណ្តប់វាអាចនាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍនៃ caries និងថ្នាំចាស់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើឱ្យ flakes អាចបណ្តាលអាឡែរហ្សី។

អាហារពេលព្រឹកជាច្រើនមានផ្ទុកនូវអាហារបំប៉នដែលមានលិបិក្រមដែលហៅថា E (ភ្នាក់ងារបំបែកខ្លួន, ប៉ូឡូញ) ។ នៅក្នុងខ្លះមានរសជាតិខុស ៗ គ្នាហើយបើទោះបីជាការពិតដែលថាពួកគេគឺដូចគ្នាទៅនឹងធម្មជាតិក៏ដោយក៏មានលក្ខណៈសំយោគ។ ការបន្ថែមវីតាមីនក៏ត្រូវបានគេហៅផងដែរដោយសារតែថ្មីៗនេះមានមនុស្សជាច្រើនសង្ស័យអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃវីតាមីនចម្រុះសម្រាប់សារពាង្គកាយដោយសារតែប្រភពសំយោគដោយផ្ទាល់របស់ពួកគេ។

ជម្រើសដ៏ប្រសើរបំផុតនេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញដែលល្បីល្បាញនឹងត្រូវបានប្រើអាហារពេលព្រឹកស្ងួតនៅចន្លោះចំណីអាហារចម្បងហើយនៅពេលព្រឹកវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនស្រូវសាលីធម្មតារបស់អ្នកឬ flakes oat ។ បន្ទាប់មកអត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកគឺជាក់ស្តែងព្រោះវានឹងក្លាយទៅជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អពីព្រោះកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបំបែកទៅជាជាតិគ្លុយកូសហើយវាជួយបំប៉នខួរក្បាលនិងរាងកាយទាំងមូលរបស់យើងជួយបង្កើនការចងចាំនិងការផ្តោតអារម្មណ៍។

តម្លៃអាហារបំប៉នខ្ពស់បំផុតត្រូវបានសម្រេចដោយប្រើអាហារពេលព្រឹកស្ងួតជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចនិងទឹកជួយកែតម្រូវកង្វះវីតាមីនសេ។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកអ្នកត្រូវផឹកទឹកដោះគោដែលពួកគេចាក់។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតថាវីតាមីនពីជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងដំណើរការនៃការផលិតរបស់ពួកគេត្រូវបានបាញ់ថ្នាំនៅលើផ្ទៃទឹកដូច្នេះនៅពេលបន្ថែមទឹកដោះគោទៅពួកវាជាផ្នែកមួយនៃសារធាតុដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរំលាយហើយបន្ទាប់មកនៅលើបាតរបស់ចាន។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបញ្ឈប់ការមើលឃើញរបស់អ្នកនៅលើ flakes ដោយគ្មានជាតិស្ករហើយក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំរបស់ពួកគេបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ berries ឬ raisins ។