- ម្សៅ - 4 គ្រាប់
- ប្រេងបន្លែ - 1 កែវ (ពាក់កណ្តាល - ក្នុង dough, ពាក់កណ្តាល - សម្រាប់ patties frying)
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- yeast ស្ងួត - 5 ក្រាម
- ទឹកក្តៅ - 1 កែវ
- ដំឡូង - 500 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
លាយម្សៅ, ផ្សិតស្ងួតកន្លះសា្លាបពាញអំបិលបញ្ចូលជាតិទឹកនិងទឹកក្តៅ។ លាងម្សៅនំប៉ាវបង្កើតចានមួយទុកនៅកន្លែងក្តៅក្រោមកន្សែងរយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត knead dough និងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងផ្សេងទៀតនៅក្រោមកន្សែងនេះ។ dough ជិតចូលទៅក្នុងសាច់ក្រកដែលត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំស្មើគ្នា។ បំណែកនីមួយៗត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងនំផ្ទះមួយ។ យើងដាំដំឡូងឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលនិងបង្វែរវាចូលក្នុងដំឡូងឆ្អិន។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ថែមដំឡូង។ ការរីករាលដាលចំនួនតូចមួយនៃការបំពេញនៅលើនំនំប៉័ង។ យើងបានគែមឬទឹកដី zalepljajem, យើងបង្កើតចំណិតមួយ។ តាមរបៀបស្រដៀងគ្នានេះយើងបង្កើតជាសត្វដែលនៅសល់។ Fry patties នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ជាដំបូងទៅសំបកមាសនៅលើផ្នែកម្ខាង ... ... បន្ទាប់មក - នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតទៅសំបកមាសដូចគ្នា។ នោះហើយជាទាំងអស់ - pies lenten ឆ្ងាញ់ជាមួយដំឡូងគឺមានរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 6