- នៃផ្សិតស្ងួត - 6 ក្រាម
- ទឹករំពុះ - 1 កែវ
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 3/4 ពែង
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ឆ្មាដើម - បន្លែ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- thyme ស្រស់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ផ្សិតស្រស់ផ្សំ - 220 ក្រាម
- ផ្សិតម៉្យាង - 220 ក្រាម
- នៃឈីសពណ៌ខៀវ - 150 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកដោះគោ: ការធ្វើតេស្តវីតាមីន - 10 បំណែក (សន្លឹក)
- ប៊ឺពែង 1/2
1 ខ្ទះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងមីនិងផ្សិតស្រស់។ កិនខ្ទឹមសដាក់ផ្សិតស្ងួតក្នុងចានមួយហើយបន្ថមទឹករំពុះ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់ផ្សិតក្លាយទៅជាទន់។ បង្ហូរទឹកហើយទុកឱ្យផ្សិតឆ្លងកាត់សាច់។ ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយនៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម onions ពណ៌បៃតងនិង fry, stirring រហូតដល់ទន់ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមស, rosemary និង thyme ហើយបន្ដ frying, stirring សម្រាប់ 1 នាទី។ បង្កើនភ្លើងឆេះបន្ថែមផ្សិតនិងស្ងួតរហូតទាល់តែផ្សិតក្លាយទៅជាទន់ហើយរាវហួតបានអស់រយៈពេល 6-8 នាទី។ ដាក់ល្បាយលើចាននិងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយឈីសពណ៌ខៀវនិងជ័រដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 190 ដឺក្រេ។ រលាយប៊ឺក្នុងចង្ក្រានតូចបន្ទាប់មកត្រជាក់។ គ្របក្រដាសនៃសន្លឹក phylo ជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយសើម។ យកកម្រងឯកសារមួយពីជង់ហើយដាក់វានៅលើផ្ទៃការងារ។ លាបជាមួយប្រេងតិចតួច។ ដាក់ស្លឹក phyllo មួយទៀតនៅពីលើនិងប្រេងម្តងទៀត។ កាត់ចូលទៅ 6 ច្រូត។ 3. ដាក់កំពូលនៃការបំពេញនៅជ្រុងមួយនៃបន្ទះនិងបត់បន្ទះទៅជារាងត្រីកោណ។ 4. ដាក់ត្រីកោណជាមួយស៊ាមចុះនៅលើខ្ទះធំមួយនិងខាញ់វាជាមួយប្រេង។ 5. ធ្វើឱ្យត្រីកោណផ្សេងទៀតនិងដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, ពី 20 ទៅ 25 នាទី។ បន្ទាប់មកឱ្យត្រជាក់នៅលើតុហើយបម្រើ។ ផ្លែខៀវអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនសម្រាប់ 3 ថ្ងៃដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកនិងកក។ ដុតនំពួកគេឱ្យដូចគ្នានឹងខាងលើ។
ការបម្រើ: 8