Pate ពីថ្លើម - នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងនៃតុណាមួយ។
កាត់បំណែកតូចៗនៃថ្លើមនិងចំហាយទឹកវាជាមួយទឹករំពុះ (កុំចម្អិនអាហារ!), បន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ។បន្ទាប់មកសូមពិនិត្យមើលចំនុចនេះ។ ការរង្គាលនៃអំបិល, ម្រេចទៅរសជាតិ។ ដើម្បីជំរុញក្នុងការស៊ុតឆៅមួយចំនួនបន្ថែម breadcrumbs ដីតិចតួច។ វាល្អណាស់ក្នុងការលាយគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ហើយដាក់វាក្នុងទម្រង់រហូតដល់ទៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់នៃទទឹងណាមួយដែលសំបូរទៅដោយខាញ់។ ហើយដាក់ក្នុងឡាយក្តៅមួយ។
ការមានឆន្ទៈអាចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយការផ្គុំក្រាស់: ប្រសិនបើរាវបង្ហូរឈាមដែលងងឹតមិនលេចឡើងនៅពេលចង្អុលម៉ាសទេបន្ទាប់មកបិទភ្ជាប់រួចរាល់។
ដើម្បីបម្រើនៅលើតុក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់មួយកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។