- បន្ទុករបស់ចៀម - 450 ក្រាម
- Feta - 225 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 6 បំណែក
- បង្គា - 85 ក្រាម
- ខឺណែលសេដា - 25 ក្រាម
- Rosemary - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- breadcrumbs - 55 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. ត្រូវធ្វើឱ្យរលំ។ ខ្ទឹមកំទេចខ្ទឹម។ ច្របាច់គំនិតល្អ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃគ្រាប់ស្រល់ fry ។ រ៉ូស្មីម៉ាត្រូវបានគេកាត់យ៉ាងល្អ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងចានធំមួយលាយល្អបំបែកដុំពកធំ ៗ ទាំងអស់ដែលអ្នកនឹងឆ្លងកាត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែម rosemary, អំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងចានជាមួយ mutton មួយ mince ។ ដើម្បីផ្តល់សាច់ឆាំងជាទម្រង់ cutlets គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ នៅលើប្រដាប់ប្រណាំងក្ដៅដាក់គ្រឿងក្រអូបបន្តិចបន្តួចនិងចំអិនដោយធ្យូងក្នុងរយៈពេល 4 នាទីដោយមិនងាក។ បងា្ករបិទខ្រ់ដ្រលខាញ់ម្តងទៀតជាមួយប្រេងផ្កាឈ្មោលហើយចម្អិនអស់រយៈព្រល 4 នាទីឬរហូតដល់ព្រ្រឈើត្រៀមរួចរាល់។ 4. បម្រើភ្លាម។ នៅលើការស្នើរសុំអ្នកអាចបម្រើ cutlets នៅក្នុងប៊ុនហឺរមួយដែលមានរដូវវស្សាជាមួយ ketchup និង mustard ឬជាមួយ salad មួយ។
ការបម្រើ: 8