មេដាយជាមួយផ្លែល្ហុងនិងសាឡាត់សណ្តែក
គ្រឿងតុបតែងអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនប៉ាស្តា, ដំឡូង mashed ឬអង្ករឆ្អិន។
4 ដងនៃម្ហូប:
• 4 សាច់គោ (220 ក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់)
• 12 ស្លឹករបស់ជីវ
• 3 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា
• 4 ចំណិតនំបុ័ង
• 100 ក្រាមនៃសណ្តែកខ្សែអក្សរពណ៌លឿងនិងបៃតង
• 2 pears
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបកំប៉ុង
• 4 តុ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះស្រា
• 2 តុ។ ប្រេងអូលីវដាប់ប្រេង
•អំបិល
• 100 ក្រាមសាឡាត់
•ម្រេចខ្មៅដី
កំដៅ oven ទៅ 100 °។ លាងសាច់ហើយស្ងួតវា។ លាងជម្រះចេញស្លឹក sage, អ្រងួនបិទទឹក។ បំណែកសាច់នីមួយៗរុំព័ទ្ធជុំវិញរង្វង់នៃស្លឹក 3 របស់ឆ្មានិងចងខ្សែធ្វើម្ហូប។ ខ្ទះប៊ឺម៉ិចក្នុងខ្ទះឆាហើយឆាលគ្រឿងអលង្ការរយៈពេល 2 នាទីនៅម្ខាងៗ។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់, រុំនៅក្នុង foil និងដាក់វានៅលើ oven សម្រាប់ 15-20 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះសណ្តែកត្រូវបានរៀបចំនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 8-12 នាទី។ បត់វានៅលើក្រឡុកមួយបង្ហូរជាមួយទឹកហើយទុកវាចោល។ ទុកឱ្យសាឡាត់លាងសមាតនិងស្ងួត។ Pear Pear និង, យកស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ Mustard diluted 2 tablespoons ទឹកលាយទឹកខ្មះលាយនិងប្រេងអូលីវ។ អំបិលនិងម្រេច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃល្បាយសាឡាត់និងចាក់ពីលើសំលៀកបំពាក់។ យកមេដាយចេញពីឡភ្លើងយកក្រដាសចេញហើយដាក់សាច់នៅលើចាន។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ដើម្បីដាក់នៅលើតុមួយជាមួយសាឡាត់បានប្រែក្លាយនិងចំណិតនៃ baguette ស្រស់មួយ។ ម្ហូបនេះក៏អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយខិត្តប័ណ្ណស្រាបៀរ។
ស៊ុបម្រេចក្រហមនិងលឿង
បម្រើក្នុងចានថ្លា។
4 ដងនៃម្ហូប:
• 4 ម្រេចនៃម្រេចផ្អែមក្រហមនិងលឿង
• 1 គំនិត
• 1 ខ្ទឹមសខ្ទឹម
•ប្រេងស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា
•ទំពាំងបាយជូរចំនួន 600 មីលីលីត្រ
• 2 តុ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon
•អំបិល
•ម្រេចខ្មៅដី
• 1 កំប៉ុងស្ករ
•ម្ទេសចំបើង
ដុតចង្ក្រានទៅ 250 °។ កាត់ម្ទេសក្នុងពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់ពីយកគ្រាប់រួចដាក់វានៅលើធុងដុត។ ដុតនំក្រោមការដុតសម្រាប់ 10 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ជាមួយនឹងម្ទេសយកចេញកោសនិងការកាត់ពណ៌ក្រហមនិងលឿងដាច់ដោយឡែកចូលទៅក្នុងច្រូត។ នៅក្នុង saucepans ពីរ, កំដៅតារាង 1, ស្លាបព្រានៃប្រេងនិង fry នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមរយៈពេល 3 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ម្ទេសលឿងនិងក្រហមនៅក្នុងឆ្អិនឆ្អិនផ្សេងគ្នា, stew សម្រាប់ 5 នាទី។ ចាក់នៅក្នុង 300 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ 1 តារាងស្លាបព្រាទឹកក្រូចនិង simmer 10 នាទី។ ធ្វើដំឡូងឆ្អិន 2 ប្រភេទ។ អំបិលម្រេចនិងរដូវជាមួយស្ករ។ ដាក់ក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងនៅតំបន់ត្រជាក់។ បនា្ទាប់មកចាក់ចានយឺត ៗ ហើយតុបតែងជាមួយអំបិល។
ការរៀបចំ: 40 នាទី។
ក្នុង 1 បម្រើ 200 គីឡូក្រាមប្រូតេអ៊ីន 7 ក្រាម 8 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 20 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត
ក្រែមសូកូឡាពណ៌ស
វាត្រូវបានរៀបចំនៅលើស្រាពណ៌ស។
4 ដងនៃម្ហូប:
• gelatin 10 ក្រាម
• 150 ក្រាមនៃសូកូឡាពណ៌ស
• 200 ក្រាមក្រែម
• 170 ក្រាមនៃជាតិស្ករ
•ចានវីល្លីន 1 កំប៉ុង
•ស្រាវីតាមីន 400 មីលីលីត្រ
• 400 ក្រាមនៃ apricots ទឹក 100 មីលីលីត្រនៃទឹកក្រូច
•ទឹក 1 លីម
លាងសំអាតជេល្លីន។ សូកូឡាត្រូវបែក។ រំពុះ Cream បន្ថែម 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង vanillin ។ Pour នៅក្នុង 300 មីលីលីត្រនៃស្រានិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ នៅក្នុងល្បាយក្តៅរំលាយ gelatin ចុច។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងវាដើម្បីរលាយសូកូឡា។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងដាក់លើរយៈពេល 3 ម៉ោងនៅត្រជាក់។ កាត់ apricots ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ នៅក្នុង saucepan នេះ caramelize ជាមួយ stirring 120 ក្រាមនៃជាតិស្កររហូតដល់ពន្លឺពណ៌ត្នោត។ ចាក់ទឹក 100 មីលីលីត្រទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច។ ដាក់ apricots និងចំអិនសម្រាប់ 10 នាទី។ ត្រជាក់វាចុះ។ Cream នៃផ្សិតគួរតែត្រូវបានប្រែក្លាយនៅលើចានមួយនិងបានបម្រើរួមគ្នាជាមួយ apricots នៅក្នុង syrup ។
សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោជូរ
4 ដងនៃម្ហូប:
•លើចង្កោមទំពាំងបាយជូរពណ៌បៃតងនិងងងឹត
• 1 គីវី
• 2 pears
• 2 ម
•គ្រាប់ពូជផ្លែទទឹម
• 1 តារាង។ ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវមួយ
•ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 150 ក្រាម
ទំពាំងបាយជូទំពាំងបាយជូគួរតែត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកដែលអាចឱ្យវាហូរបានពេញលេញនិងបំបែកផ្លែប៊ឺរីពីថ្គាម។ ជ្រូកនិងផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ Kiwi ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ពីផ្លែទទឹមមួយជ្រើសរើសស្រូវ។ លាយផ្លែឈើទាំងអស់។ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយទឹកឃ្មុំនិងវាយតិចៗ។ រដូវសាឡាត់លាយនិងលាតសន្ធឹងលើថុ។ ទុំនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យក្តៅបន្លែមិនទៅការប្រៀបធៀបណាមួយជាមួយផ្ទះកញ្ចក់ដូច្នេះឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិង aroma របស់ពួកគេ
ប៉េងប៉ោះជាមួយស្រូវនិងប៉េងប៉ោះ
4 ដងនៃម្ហូប:
• 100 ក្រាមអង្ករអង្ករ
• 100 ក្រាមនៃសណ្តែកក្រហម
•អំបិលសមុទ្រ
•ប៉េងប៉ោះ 4 ធំ
•ស្លឹក 8- 10 ពីសារាយ
•ម្រេចខ្មៅដី
• 125 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• 200 មីលីលីត្រនៃ Cream sour
•ម្រេច 2-4 នៃម្រេចពណ៌ផ្កាឈូក
ឆ្អិនអង្ករនៅក្នុងទឹកអំបិលដូចដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់រហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដាក់សណ្តែកពណ៌ក្រហមនិងចម្អិនទាំងអស់រួមគ្នា 8 ទៅ 10 នាទីម្តង។ កំដៅ oven ទៅ 200 °នេះ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះស្ងួតល្អជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាសមួយដែលកាត់ផ្តាច់ពីលើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ "មួក" និងស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីស្រង់សាច់ជាមួយគ្រាប់។ លាងភ្លៅស្លឹកលាងទឹកអ្រងួនបិទកាត់ស្លឹកនិងចំបើង។ អង្ករនំប៉័ងជាមួយនិងសណ្តែកជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយទុកទឹកឱ្យហូរ។ លាយជាស្លឹកខ្សាច់។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ លទ្ធផលបំពេញបំពេញប៉េងប៉ោះនិងដាក់វានៅក្នុងផ្សិត។ ប៉េងប៉ោះគ្របដណ្តប់ជាមួយ "មួក", ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 12-15 នាទី។ ក្រូចឆ្មារជាមួយម្រេចអំបិលម្រេចខ្មៅនិងម្រេចនៃម្រេចពណ៌ផ្កាឈូក។ បម្រើជាមួយប៉េងប៉ោះដាក់ទៅសាច់ដុតដែលមានស្រាក្រហមដ៏រឹងមាំ។
ការរៀបចំ: 25 នាទី។
ក្នុង 1 កំប៉ុង 330 កាឡូរី 13 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន 11 ក្រាមនៃខ្លាញ់ 44 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត
spaghetti ហឹរជាមួយ anchovies
4 ដងនៃម្ហូប:
•ប៉េងប៉ោះ 500 ក្រាម
• 2 ខ្ទឹមស
• 6 បន្ទះអុចៗ
• 1 ម្ទេសម្ទេសស្ងួត
• 4 តុ, ស្លាបព្រាដលមានជាតិអូល
•ស្រាក្រហម 100 មីលីលីត្រ
• 400 ក្រាមនៃ spaghetti
•អំបិល
• 80 ក្រាមនៃអូលីវ
• 4 tablespoons capers
•ម្រេចខ្មៅដី
ប៉េងប៉ោះធ្លាក់ចុះ 30 វិនាទី។ នៅក្នុងទឹកក្តៅបន្ទាប់មកទទួលបានរំខាននិងដាក់នៅក្នុង colander មួយ។ រង្វង់ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់និងការយកចេញ peel និងគ្រាប់ពូជកាត់សាច់ឈាមចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ខ្ទឹមសស្អាតនិងកាប់។ វិចិត្រ chop fillet នៃ anchovies នេះ។ ម្ទេសស្ងួតខ្ទេចវេចខ្ទិះលាយជាមួយអាកាណូនិងខ្ទឹមស។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយកំដៅប្រេងអូលីវដាក់ល្បាយលទ្ធផលនិង fry ជាមួយកូរឱ្យថេរសម្រាប់ 3 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់និងចាក់នៅក្នុងស្រាក្រហម។ ស្រង់នៅក្រោមគំរបនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 10-15 នាទី។ Spaghetti ឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកបោះចោលនៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីបង្ហូររាវ។ Olive វិចិត្រ chop និងបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់លទ្ធផលរួមជាមួយ capers ។ កូរ, អំបិលនិងម្រេច។ លាយ spaghetti ក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់និងបម្រើភ្លាម។ នៅលើកំពូលអ្នកអាច sprinkle ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ធំមួយ។
ការរៀបចំ: 20 នាទី។
ក្នុង 1 ភាគ 530 kcal ។ 15 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន, 15 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់, 79 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត
toast ជាមួយសាច់និងប៉េងប៉ោះ
4 ដងនៃម្ហូប:
•សាច់គោ 4 មុខ (100 ក្រាមក្នុងមួយគ្រាប់)
• 2 តុ។ បន្លែប្រេង tablespoons
• 50 ជីរ៉ូហ្គូឡា
• 4 នំបុ័ងនំបុ័ងនំប៉័ង
• 50 ក្រាមប៉េងប៉ោះ ketchup និង mayonnaise
•ប៉េងប៉ោះ 3
កំដៅ oven ទៅ 200 °នេះ។ លាងសមាតនំជាមួយទឹកត្រជាក់និងស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ នៅក្នុងខ្ទះឆាមួយកំដៅប្រេងបន្លែដាក់សាច់គោនិងចៀនសម្រាប់ 2-3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ បន្ទាប់មកយកចាន frying, រុំនៅក្នុង foil និងកន្លែងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ Rukkola scrape យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាងជមែះជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ត្រជាក់អ្រងួនទឹកនិងស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ នំបុ័ងសំរាប់នំបុ័ងអណ្តែតពណ៌ត្នោតនៅក្នុងនំបុ័ងមួយហើយដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ នៅលើកំពូល, ដាក់ raccoon និងដាក់វានៅលើ steak នេះ។ Mayonnaise លាយជាមួយ ketchup ប៉េងប៉ោះនិងលាបសាច់ទឹកជ្រលក់នេះ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះស្ងួតល្អជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយកាត់វានៅពាក់កណ្តាល។ គ្រាប់ត្រូវបានដកចេញយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ដាក់ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលដាក់លើនំប៉័ងនិងសាច់។ កាត់កន្ទុយដែលនៅសល់ចូលក្នុងគូបតូចៗហើយប្រោះក្រមៅនំប៉័ងនៅលើកំពូល។ សំណុំបែបបទជាមួយនំសាំងវិចដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 18-20 នាទី។ ដើម្បីបម្រើនៅលើតុមួយនៅក្នុងប្រភេទក្តៅមួយ។
ការរៀបចំ: 25 នាទី។
ក្នុង 1 បម្រើ 340 គីឡូក្រាម, 26 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន, 18 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់, 19 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត
ភីហ្សាជាមួយផ្លែប៉េងប៉ោះ
4 ដងនៃម្ហូប:
• 250 ក្រាមនៃម្សៅ
•ប្រេងអូលីវ 300 មីលីលីត្រ
•ពង 1
• 400 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះផ្លែឈើ
• 4 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
•ម្រេចខ្មៅដី
•អំបិល
ជីកម្សៅជាមួយអំបិល។ ស៊ុតបន្តិចបន្តួច។ បន្ថែម 10 ស្លាបព្រាទៅម្សៅនិងអំបិល។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, ស៊ុតវាយដំបើចាំបាច់ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួច knead dough និងទុកវាសម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កំដៅ oven ទៅ 220 °។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយបន្ទាប់មកកាត់ផ្លែឈើនីមួយៗក្នុងពាក់កណ្តាល។ លាបខ្ទឹមសនិងវិចិត្រ។ នៅក្នុងកំដៅ Pan ចៀន 4 តារាង។ ស្លាបព្រាប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹមបារាំង 2 នាទី។ បង្កើតអង្កត់ផ្ចិត 30 សង់ទីម៉ែត្រខាញ់ខ្លាញ់ណាមួយ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃប៉េងប៉ោះឈីរីក្នុងផ្នែកខាងលើ។ Sprinkle នៅលើកំពូលនៃលទ្ធផលប្រេងអូលីវខ្ទឹម។ Dough រមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ជុំស្តើងនិងដាក់នៅលើប៉េងប៉ោះឈីរី។ លាបខ្លាញ់ប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ហើយដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទី។ ភីហ្សារួចរាល់ដើម្បីទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយបន្ទាប់មករុញច្រានពីរាងទៅជាម្ហូបធំ។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយបៃតង។
ស៊ុបប៉េងប៉ោះ "Vostok" ជាមួយសណ្តែកម្រេចនិងម្រេចផ្អែម
4 ដងនៃម្ហូប:
•ប៉េងប៉ោះ 500 ក្រាម
• 1 ម្ទេសម្ទេសក្រហម
• 2 ខ្ទឹមស
• 1 តារាង។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• 500 មីលីលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• 70 ក្រាមនៃ couscous
• 1 ម្រេចនៃម្រេចផ្អែមពណ៌បៃតង
• 150 សង់ទីម៉ែត្រក្រពេញក្រហម
•អំបិល
•ម្រេចខ្មៅដី
• 1 តារាង។ chopped parsley chopped
ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទីក្នុងទឹករំពុះ, ផ្តួលជាមួយទឹកត្រជាក់និងលាបក្រែមកាត់សក់កាត់ជាគូប។ ម្ទេសម្ទេសទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់ពីយកគ្រាប់ពូជនិងលាងសំអាតជាមួយទឹកឱ្យល្អក់។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវតែត្រូវបានបែកចេញនិងត្រូវបានគេបែកយ៉ាងល្អ។ នៅក្នុងខ្ទះមួយចៀនប្រេងកំដៅនិងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរយៈពេល 3 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះចាក់ទំពាំងបាយជូរនិងចំអិន 10 នាទី។ យកផ្លែប៉េងប៉ោះទៅជាមួយសម។ រៀបចំឃ្លាន។ ម្រេចផ្អែមដកគ្រាប់ពូជនិង septum កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងបន្ថែមទៅស៊ុបជាមួយ lentils ។ រំពុះមួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។ បន្ថែមស៊ុបនិង sprinkle ជាមួយ parsley chopped ។
ការរៀបចំ: 25 នាទី។
ក្នុងមួយដែលបម្រើ 250 គីឡូក្រាមប្រូតេអ៊ីន 12 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 5 ក្រាមកាបូបូដ្រាត 37 ក្រាម
ស៊ុបជាមួយនំប៉ាវសាច់
ក្រអូបព្រហ្មចារីនិងហ៊ានណាស់!
4 ដងនៃម្ហូប:
•ប៉េងប៉ោះ 1 គីឡូកម
• 2 ខ្ទឹមបារាំង
• 6 តុ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
• 1 តារាង។ ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
•ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 400 មីលីលីត្រ
•អំបិល
•ម្រេចខ្មៅដី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
• 2 នំបុ័ងនំបុ័ងនំប៉័ង
• 5 តុ។ tablespoons នៃ Cream
• 500 ក្រាមនៃសាច់កាត់
•ពង 1
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រានៃឱសថស្ងួតមួយ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រានៃ zest lemon ដឹងគុណ
•សំបកនៃ parsley និង dill
Pullet ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។ គំនិតនិងខ្ទឹមបានកាត់។ នៅក្នុងក្រឡុករួចក្ដៅឡើងតុ 4 ។ ស្លាបព្រា butter និង fry គំនិតនិងកន្លះខ្ទឹមស 3 នាទី។ កូរឱ្យនៅក្នុងប៉ូតាស្យូម។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងចាក់ទំពាំងបាយជូរ។ អំបិលម្រេចនិងរដូវជាមួយស្ករ។ ចម្អិន 20 នាទី។ នំបុ័ងត្រាំក្នុងក្រែមបន្ទាប់មកលាយជាមួយសាច់ស៊ុតស៊ុតខ្ទឹមសដែលនៅសល់ឱសថស្ងួតនិងចំណាប់អារម្មណ៍។ អំបិលនិងម្រេច។ រូបរាងបាល់តូចៗនិងចៀនវានៅលើតុពីរ។ tablespoons នៃប្រេងអូលីវ។ Parsley chop, fennel បានបែងចែកជា twigs តូច។ នៅក្នុងស៊ុបដាក់នៅលើ meatball មួយ sprinkle ជាមួយ parsley និង dill ។
ការរៀបចំ: 30 នាទី។
ក្នុងមួយភាគ 620 kcal, 31 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន, 47 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់និង 18 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត
ប៉េងប៉ោះជាមួយ tortillas
បានរៀបចំក្នុងនាទី!
4 ដងនៃម្ហូប:
- ប៉េងប៉ោះ 12
•សំបកនៃឱសថហឹរ - រសជាតិ (rosemary, thyme, sage)
•ទំពាំងបាយជូរបន្លែ 100 មីលីលីត្រ
• 8 កែវស្រស់
• 2 តុ។ ប្រេងអូលីវដាប់ប្រេង
•អំបិល
•ម្រេចឈីស
កំដៅ oven ទៅ 200 °នេះ។ ប៉េងប៉ោះដើម្បីបន្ថយសម្រាប់ 30 s នៅក្នុងទឹករំពុះដាក់ចេញជាមួយ whisk ចូលទៅក្នុង colander មួយហូរទឹកត្រជាក់ peel និងយកឯកសារភ្ជាប់នៃ stalk នេះ។ ស្មៅលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់និងស្ងួតល្អនៅលើកន្សែងក្រដាស។ ប៉េងប៉ោះរួមជាមួយឱសថដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយសម្រាប់សំណុំបែបបទទូទៅសម្រាប់ដុតនំឬនៅក្នុងបួនផ្នែក។ ចាក់ពាងទំពាំងបាយជូរហើយដាក់វានៅលើឡនៅ 15 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការដុតនំនេះដាក់នំប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះក្នុងផ្សិតមួយហើយដាក់វាត្រលប់ទៅលាងវិញដើម្បីឱ្យវាមានពណ៌ត្នោត។ ប៉េងប៉ោះអំបិលម្រេចនិង sprinkle ជាមួយឈី។
ការរៀបចំ: 45 នាទី។