រយៈពេលចម្អិនអាហារ : 25 នាទី។
ការចម្អិនការលំបាក : ងាយស្រួល
ការបម្រើ : 6
ក្នុង 1 ចំណែក : 315,1 គីឡូក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន - 8,6 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 9,9 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 47,9 ក្រាម
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:
• 200 គីឡូក្រាមនៃផ្លែលឿង
• 300 ក្រាមនៃម្សៅ
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ
• 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ
•ពង 1
•កំប៉ុងអំបិល
• 2 tsp ។ ម្សៅដុតនំ
•ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:
ចាក់ទឹកម្សៅអំបិលនិងម្សៅដុតនំនៅចានធំមួយ។ បន្ថែមស្ករ។ Kefir វាយជាមួយស៊ុតនិងចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ dough សម្រាប់ស្ថិរភាពគួរតែស្រដៀងទៅនឹង Cream ជូរក្រាស់។ លាងសមាត bilberries នេះលាងសមាតឱ្យពួកគេស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយបន្ថែមពួកវាទៅក្នុង dough នេះ។
លាងសមាត 1 tbsp ក្នុងចានឆាំង។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ។ Dough រាលដាលនៅលើ Pan ក្នុងផ្នែកនៃ 2 tbsp មួយ។ លីត្រ។ នំត្រី 2 នាទី។ នៅលើដៃមួយហើយបន្ទាប់មកបើកនិង fry មួយផ្សេងទៀត 1,5 នាទី។ ជាមួយផ្សេងទៀត។ បើចាំបាច់ចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងចានឆាំង។
ទស្សនាវដ្តី "សាលា deli" №បាន 14 ឆ្នាំ 2008