- oatmeal - 1 ពែង
- buttermilk - 1 ពែង
- ម្សៅ - 3/4 Cups
- ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Nutmeg - 1 Pinch
- Walnut - 1/2 ពែង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 1/3 ពែង
- ប៊ឺសូកូឡា - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- បន្លែ - 1/2 ពែង
លាយអំបោះលាយជាមួយ buttermilk និងទុកឱ្យ 30 នាទី។ ដាក់ធ្នើរនៅចំកណ្តាលនិងកម្តៅចង្ក្រានទៅ 200 ដឺក្រេ។ លាងជាមួយថ្នាំធ្វើម្ហូបបែបបទមួយសម្រាប់ muffins ជាមួយ 12 ថ្នាក់ឬជួរជាមួយ liners ក្រដាស។ លាយម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, អំបិល, សូដា, ក្លិនឈិននិងម្សៅ។ ដាក់ថង់ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំរហូតទាល់តែក្លិនក្រអូបលេចឡើងប្រហែល 5 នាទីដោយអង្រួនភក់រៀងរាល់ពីរបីនាទីម្តង។ ដាក់គ្រាប់ក្នុងចានតូចមួយ។ (ប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅលើធុងដុតនំពួកគេនឹងបន្តដុតនិងអាចដុត។ ) បន្ថែមពងដែលត្រូវគេវាយដំទៅក្នុងល្បាយអូលីវម្តង ៗ ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលញ៉ាំបន្ថែម។ វាយជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកជាមួយប៊ឺ។ កូរឱ្យស្ងួតជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតទាល់តែរលោងហើយលាយជាមួយនឹងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងគ្រាប់តូចៗ។ 4. ចកចះឱ្យនរងៀមរងៀមរះ។ ដុតនំរហូតដល់ចូលទៅក្នុងធ្មេញចាក់ធ្មេញនឹងមិនស្អាតចេញ 13-18 នាទី។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅលើរនាំងនិងទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិចប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកប្រើកាំបិតដើម្បីយកចេញនូវផ្សិតចេញពីផ្សិត។
ការបម្រើ: 12