- នៃ butter - 1 កញ្ចក់
- ស្ករ - 1 ពែង
- ម្សៅ - 2 Cups
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- buttermilk - 1 កញ្ចក់
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ថ្នាំលាប - 2 កំណាត់
- ស្ករត្នោត - 1 ពែង
- ស្ករត្នោត - 1 ពែង
1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 190 ដឺក្រេ។ លាងខ្ទះប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងចានមធ្យមមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិច។ បន្ថែមពងវាយដំបានល្អនិងលាយជាមួយម្សៅ។ 2. រំលាយសូដានៅក្នុង buttermilk បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ dough ឆ្អិនជាមួយគ្នាជាមួយ peel ពណ៌ទឹកក្រូច។ កូរឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែរលោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន buttermilk, អ្នកអាចបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះទៅជាតិចជាង 1 ពែងនៃទឹកដោះគោ។ 3. លាបសូលុយស្យុងម៉ុល្លីនហើយលាងស្រះជាមួយម្សៅ។ បំពេញសំណុំបែបបទសម្រាប់ 2/3 នៃបរិមាណរបស់ពួកគេ។ រូបមន្តនេះផលិតបានប្រហែល 36 muffins ឬ 3 ទម្រង់ធំ។ 4- ដុតនំ muffins នៅ 190 ដឺក្រេពី 12 ទៅ 17 នាទី (ឬ 20-25 នាទីសម្រាប់ cupcakes ទៀងទាត់) រហូតដល់ muffins ត្រូវបាន browned ។ ដើម្បីរៀបចំក្រែមពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយស្ករត្នោតនិងទឹកពីក្រូច។ លាយល្អម៉ាស។ អ្នកគួរតែទទួលបានពែងមួយ។ ចាក់ការសាយសត្វលើកំប៉ុង។
ការបម្រើ: 36