- ដំឡូង - 500 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
- fillet សាច់មាន់ - 150 ក្រាម
- ម្រេចនិងអំបិល - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 150 ក្រាម
- ស៊ុតកោ - 12 បំណែក
- គំនិត - 100 ក្រាម
- Sour cream - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- បៃតង - 1 ដើម្បីរសជាតិ
1. រួចរាល់ក្នុងការចម្អិនខ្ទឹមសសាច់មាន់ (បន្ទាប់ពីរំពុះចំអិនប្រហែល 20 នាទី) ។ យើងញាក់សាច់មាន់និងកាត់ទៅជាបំណែកតូច ៗ ។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកិនវាជាបំណែកតូចៗ។ បំពេញវាជាមួយទឹករំពុះហើយទុកវាចោលដប់នាទី។ បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ 3. លាបម្រេចពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ វិចិត្រ chop បៃតង។ នៅក្នុងចានមួយ, បៃតងលាយ, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេសនិង fillets ។ សូនីមនិងម្រេច។ បន្ថែមស្លាបព្រាក្រូចឆ្អិនពីរកំប៉ុង។ 4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ដំឡូង (អ្នកអាចកាត់ចំបើងស្តើង) ។ Fry នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែមួយ។ Fry នៅក្នុងផ្នែកតូច។ ដាក់សាឡាត់នៅលើចាន។ នៅលើកំពូលនៃ salad ដែលយើងបានរីករាលដាលដំឡូង។ ដាក់ពងនៅកណ្តាល។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ការបម្រើ: 4