ការបម្រើ: 10-12
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 7-8 វ៉ែនតា
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- yeast - 70-75 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 2 CUPS
- ស្ករ - 2 ពែង
- ប៊ឺដ - 300 ក្រាម
- vodka - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- raisins - 50-70 ក្រាម
- ស្ករ Vanilla - 2 កំណាត់ (កញ្ចប់)
- សាច់ជ្រូកជាតិខ្លាញ់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកដោះគោ - ធាតុ 3 ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់ស្លាបព្រា)
- ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា
- ប្រូតេអ៊ីន - 2 បំណែក (glaze)
- ស្ករម្សៅ - 2,5-3 វ៉ែនតា (glaze)
Lush Paska
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន Easter ខ្ជះខ្ជាយ:
- កូរឱ្យផ្សិតលាយជាមួយទឹកដោះគោនិងស្ករសម្រាប់ស្លាបព្រា។ ដាក់ឡែកនៅកន្លែងក្តៅមួយរហូតដល់អ្នកមកដល់ពេលមួយដើម្បីបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តនេះ។
- ញែកកំប្រុក 2 ក្បាលដាក់វានិងទូទឹកកក - វាមើលទៅដូចជាពួកគេនឹងធ្វើឱ្យកាក់សម្រាប់កំពូល។ កាកសំណល់និងស៊ុតដែលនៅសល់ត្រូវបានដីជាមួយនឹងជាតិស្ករនិងវាយរហូតដល់ពពុះ។
- នៅក្នុងលាយសាច់រាវដ៏ធំមួយទឹកដោះគោក្តៅប៊ឺតប៊ឺតនិងសាច់ជ្រូក (អ្នកមិនអាចបន្ថែមពួកគេក្តៅបានទេ!) ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- យើងបន្ថែមប្រេងបន្លែ raisins vanilla អំបិល vodka ។ យើងចាក់នំប៉័ងដែលដុះឡើង។ ទាំងអស់គឺល្អយើងជូត។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងនោះម៉ាសនឹងមានភាពកក់ក្តៅ។
- នៅក្នុងផ្នែកបន្ថែមម្សៅម៉ាសទៅស្ទើរតែទាំងអស់។ dough គួរតែមានក្រាស់ជាងនៅលើ pancakes ប៉ុន្តែមិនជ្រៅ! វាត្រូវតែមើលទៅយឺតខ្លាំងណាស់។ យើងបានដាក់ dough ក្នុងកំដៅលេងរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។ យើងធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាមិនរត់ចេញទេយើងវាយវាជាមួយស្លាបព្រាសិនបើចាំបាច់។
- យើងរៀបចំសំណុំបែបបទ, ខាញ់ពួកគេ, រីករាលដាលពួកវាជាមួយ parchment ។ បំពេញទម្រង់ដែលមានការធ្វើតេស្តមួយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលសំណុំបែបបទ។ ដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180-190 ដឺក្រេមួយ។
- យើងបានផ្តួលរំលំការសាយសត្វយើងនៅតែតុបតែងមុខក្តៅនៃភក់ជាមួយនឹងវានិងម្សៅសាច់សត្វ។ ពិធីបុណ្យ Easter ប្រែជាឆ្ងាញ់និងអស្ចារ្យ។ dough គឺមានពន្លឺនិងក្រអូប - គ្រាន់តែជាអព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យមួយ!
សូមអានផងដែរ: