- សាច់ជ្រូក - 2 គីឡូក្រាម
- សណ្តែកសៀងងងឹត - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- សណ្តែកសៀងពន្លឺ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកឃ្មុំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- វីស្គី - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ Hoisin - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច - 1 ដុំ
- គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
គ្រឿងផ្សំ: រៀបចំសន្លឹកដុតនំជាមួយសន្លឹក។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងសាច់ជ្រូកនៅក្នុងចានគោមហើយទុកវាចោល។ កាត់ច្រូតសាច់ជ្រូកនិងចាក់ទឹកជ្រលក់។ ញ៉ាំអស់រយៈពេល 4 ម៉ោង។ លាងសម្អាតឡដុតនិងដុតសាច់ជ្រូករយៈពេល 30-35 នាទី។ បង្រួមសាច់ជ្រូករាល់ 8 នាទី។ យើងធ្វើឱ្យប៊ុន។ អ្នកនឹងត្រូវការ: 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកត្រី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រឡុក 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺសណ្តែកដី ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចំនួន 2 ពែងសាច់ជ្រូកចៀន 1 ពែង 2 tsp ។ ស្រា Shao-shin ឬសេរ៉ារី។ លាយទឹកជ្រលក់អង្ករលាយជាមួយប្រេងល្ហុង។ យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ជ្រូក។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានឆាំង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនសម្រាប់ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ជ្រូក។ ចៀនសម្រាប់ពីរបីនាទី។ យើងកាត់បន្ថយភ្លើងនិងចាក់ស្រាឬសេរ៉ារី។ យើងលាយវាឱ្យបានល្អ។ ធ្វើម្ហូបប៉ុន្មាននាទី។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់។ យកសាច់ជ្រូកចេញពីភ្លើងហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការនំប៉័ងមុន។ ចូរលាយម្សៅនំប៉័ងទៅជានំក្រឡុក ... ... កាត់ជាបំណែកតូចៗ។ រមៀលចេញបំណែកនៃ dough និងធ្វើឱ្យបាល់ប្រហោងចេញពីពួកគេ។ យើងបំពេញការបំពេញ។ យើងបោះត្រាវា។ យើងបង្កើតរាងមូល។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយលោក Bao នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំគម្របនៅ 350F សម្រាប់ 20 នាទី។ បើកធុងដុតនំ 180 ដឺក្រេទៅពាក់កណ្តាលនៃការរៀបចំរបស់បាវ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8