- អំពូល - 1 ដុំ
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ធនាគារនៃទឹកជ្រលក់ Enchilada ពណ៌បៃតងមួយ - 1 ដុំ (450 ក្រាម)
- កំប៉ុងនៃម្ទេសបៃតងខៀវ - 2 បំណែក (120 ក្រាមនីមួយៗ)
- ដំឡូងពោត - 12 បំណែក
- ឈីឆេឌា - 2 ពែង (ឬឈីសផ្សេងទៀត)
- Cream sour, salsa, picco de ghalo - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (ស្រេចចិត្ត) សម្រាប់ការបម្រើ)
- guacamole, cilantro - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត) សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ)
កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូប។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនតូចមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌ត្នោត។ នៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយផ្សំទឹកជ្រលក់ Enchilada ជាមួយនិងម្ទេស។ 3. ដាក់នំផ្ទះនៅលើផ្ទៃការងារនិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនៅកណ្តាល។ ដាក់នៅក្នុង oven មួយឬ microwave រហូតដល់ឈីសរលាយ។ 4. ដាក់នំឈីសចំនួន 3 នៅលើចានបម្រើនីមួយៗដើម្បីឱ្យវាគ្របគ្នា។ ដាក់ចំនួនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូល។ 5. ហៀរទឹកក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់បៃតងក្តៅ។ 6. បន្ថែម salsa, Cream sour, picco de gallio និង cilantro តាមឆន្ទៈ។ បញ្ជូនភ្លាម។ ទឹកជ្រលក់ពណ៌បៃតងដែលនៅសេសសល់អាចរក្សាទុកសម្រាប់ប្រើក្នុងចម្អិនអាហារ nachos, quesadillas, សាច់មាន់ជាដើម។
ការបម្រើ: 3-4