- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- celery sliced ស្តើង - 1 ពែង
- ខ្ទឹមបារាំងឬល្ហុងខ្វក់ដែលមានជាតិលឿង - 2 ពែង
- អ៊ីតាលី Seasoning - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 600 មីលីលីត្រ
- ប៉េងប៉ោះ, sliced - 900 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- បន្លែស្រស់ឬទឹកកកចម្រុះ - 8 កំប៉ុង
កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឬក្រូចឆ្មារ, បន្លែនិងគ្រឿងផ្សំអ៊ីតាលី, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់គំនិតគឺច្បាស់លាស់, ពី 5 ទៅ 8 នាទី។ បញ្ចូលទំពាំងបាយជូរប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង 3 ពែងទឹកនាំយកល្បាយទៅឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិន 20 នាទី។ បន្ថមបន្លក្នុងសុីម៉ង់ត៍ហើយនាំយកមកកម។ ចម្អិនរហូតដល់បន្លែទន់ពី 20 ទៅ 25 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
ការបម្រើ: 8